מי לא אוהב אבטיח? רוב האנשים לא יכולים להפסיק לאכול את הפרי הטעים והמרענן הזה בחודשי הקיץ. לפעמים אנחנו חושבים שאלא אם כן אתה חקלאי מנוסה, קניית אבטיח עסיסי, טעים, ומתוק הוא בגדר הימור. אבל זה לא צריך להיות אם תחפשו כמה דברים מסוימים כשאתם בוחרים את האבטיח שלכם. למעשה, אתם יכולים לדעת אם האבטיח טוב או לא בלי לחתוך אותו.
היום, נשתף איתכם כמה טיפים מחקלאים מנוסים שיעזרו לכם לבחור את האבטיח הכי טוב שאפשר!
חפשו את 'כתם השדה'
הכתם הצהוב, שידוע בשם 'כתם השדה', הוא המקום בו האבטיח נח על הקרקע. לאבטיחים בשלים תמיד יש כתם בצבע צהוב-קרם, או אפילו כתמתם, לא לבן.
חפשו 'קורים'
המשמעות של הכתמים האלה שנראים כמו סוג של קורים על האבטיח היא שדבורים נגעו בחלקים המאביקים של הפרחים פעמים רבות. כמה שיותר מאביקים, כך הפרי יהיה מתוק יותר
אבטיחי 'בנים' ו'בנות'
אנשים רבים לא יודעים שחקלאים מבדילים בין האבטיחים לפי המין שלהם. לדוגמא, 'בנים' הם גדולים יותר, ובעלי צורה אליפסית, ויש להם טעם מימי. לאבטיחי ה'בנות' יש צורה עגולה והן הרבה יותר מתוקות.
שימו לב לגודל
עדיף לא לבחור את האבטיח הכי גדול או הכי קטן. בחרו אבטיח בגודל ממוצע. ושימו לב: גדול או קטן, האבטיח צריך להרגיש כבד ביחס לגודל שלו.
תבחנו את הזנב
המשמעות של זנב יבש היא שהאבטיח בשל. אך, אם הזנב ירוק, האבטיח כנראה נקטף מוקדם מדי והוא לא יהיה טעים.
הבחור הזה יודע את הסוד לבחירת האבטיח המושלם. אתם תשתמשו בשיטה שלו כל הקיץ!
כולם אוהבים אבטיח בקיץ. פרי מרענן ומתוק. אבל איך לעזאזל בוחרים את האבטיח המושלם? אנחנו הרי לא יודעים איך הוא נראה מבפנים, ולפעמים אנחנו קונים אבטיח שנראה טוב מבחוץ אבל בפנים הוא לבן ובלי טעם.
ובכן, הבחור שבסרטון למטה עומד להראות לכם איך לעולם לא תטעו ותמיד תצאו עם האבטיח הכי אדום ומתוק שיש.
קודם כל צריך לדפוק עליו. בטח ראיתם הרבה אנשים עושים את זה בסופר, אבל האם הם יודעים מה הם אמורים לשמוע? ובכן, קודם כל האבטיח צריך להיות כבד יותר ממה שהוא נראה. אם האבטיח קטן יחסית אבל מרגיש ששוקל כמו אבטיח גדול, זה כבר סימן טוב. .עכשיו הגענו לדפיקה על האבטיח שכולנו מכירים, מה שאתם מחפשים לשמוע זה צליל חלול ומהדהד (עד כמה שאפשר). נסו להשוות בין אבטיחים שונים כדי לשמוע את ההבדל.
הדבר השלישי הוא הכתם הצהוב שקצה אחד של אבטיח. כמה שיותר צהוב – כך האבטיח של יותר.
צפו בסרטון למדו איך לבחור את האבטיח המושלם.
אחרי שתראו את זה, לעולם לא תחתכו אבטיח בצורה אחרת
מי לא אוהב אבטיח. בחודשי הקיץ בישראל האבטיח הוא הפרי הנפוץ ביותר.
אם תלכו לבריכה או לים כל בנאדם שני יפרוס פרוסות של אבטיח, ובדרך גם יסתבך עם זה וילכלך את עצמו ואת השולחן.
אז אם אתם אוהבים אבטיח, אתם חייבים את הסכין הזאת בחיים שלכם. אתם יכולים לקנות אותה כאן.