כולנו אוהבים אבטיח, במיוחד בימי הקיץ החמים, נכון? אנחנו אוהבים את הטעם המרענן, והנפלא של הפרי המדהים – אבל, אף אחד לא אוהב גרעינים של אבטיח. אנחנו יורקים אותם מהפה וזורקים לפח. אבל מה אם נספר לכם שלגרעינים יש תועלות בריאותיות רבות? כנראה שלא תזרקו אותם שוב לעולם!

קודם כל, חשוב שתדעו שגרעיני אבטיח יעילים ומסייעים למערכת העיכול, אבל זה כל מה שהם עושים כאשר אתם אוכלים אותם. הם עוברים במערכת העיכול ומשפרים אותה, אך המשמעות היא שאתם מפסידים תועלות אחרות.

הנה החלק הטוב – אם אתם רוצים לקבל ולהרוויח את כל התועלות מגרעיני האבטיח, עליכם לבשל, לצלות או לטחון אותם. גרעיני אבטיח עשירים בחומרים מזינים אשר חשובים מאוד לעיכול תקין, והם יעילים ומסייעים בטפיל נגד טפילים, דלקות ועוד.



בנוסף, גרעיני אבטיח משמשים כחומר משתנן, וזאת הסיבה שמומחי רפואה ממליצים על תה גרעיני האבטיח הזה למטופלים הסובלים מדלקות במערכת השתן, ובנוסף, הוא מומלץ מאוד כדי להוציא אבנים בכליות.

גרעיני אבטיח מכילים גם כמות גדולה של תרכובת citrulline, שהיא תרכובת אורגנית עם תכונות אנטי חומציות רבות. היא מרחיבה את כלי הדם, ועוזרת להם לעבור מהר וטוב יותר. המשמעות היא שהתרכובת עוזרת לטפל בבעיות בריאות רבות כמו: לחץ דם גבוה, תעוקת לב, וטרשת העורקים. המתכון קל ופשוט להכנה.

מתכון לתה גרעיני אבטיח

קודם כל עליכם למעוך 4 כפות של גרעיני אבטיח טריים. לאחר מכן הרתיחו את הגרעינים ב 2 ליטרים של מים למשך 15 דקות. שימו לב! את התה עליכם לשתות ביומיים הקרובים שלאחר ההכנה, ואז לעשות הפסקה של יום, ולחזור על התהליך שוב במשך מספר שבועות. לשתות יומיים ואז יום הפסקה.

גרעיני אבטיח עשירים בברזל, מגנזיום, ויטמין A, ויטמין B, ויטמין C, נוגדי חמצון, סידן, ניאצין, ועוד. אז זכרו! אל תזרקו את גרעיני האבטיח לפח. השתמשו בהם לבריאות שלכם!

הפוסט במקום לזרוק לפח את גרעיני האבטיח, הרתיחו אותם במים. אתם תהיו בשוק מהתוצאות! הופיע לראשונה ב-.

יתכן ולדעת איך לחתוך או לקצוץ סוגים שונים של אוכל זה לא הדבר הכי חשוב שאתם צריכים. אבל לדעת איך לעשות זאת נכון בהחלט יכול להפוך את הדברים לקצת יותר פשוטים…ואולי תוך כדי גם תרשימו את החברים שלכם.

תשכחו מכל מה שלמדו אתכם. אנחנו מציעים לכם 8 טריקים שיעזרו לכם לאכול בצורה יעילה יותר את המוצרים האהובים עליכם.

1. עגבניות שרי

תלחצו בעדינות על העגבניות בין שני צלחות, לאחר מכן תפרסו אותן עם סכין חדה. אותה השיטה אפשר לעשות עם ענבים

2. קיווי

אתם אפילו לא צריכים לקלף את הקיווי. אתם פשוט יכולים להוציא את ה'בשר' עם כפית, כמו מתוך סיר.

3. קלמנטינה

מי שחשב על השיטה הזו הוא ללא ספק גאון!

4. רימון

תחתכו את החלק העליון והתחתון. לאחר מכן תעשו חתכים בכל צד ותשברו אותם לחלקים.

5. אבוקדו

בדיוק כמו עם קיווי, אתם יכולים לאכול את  האבוקדו עם כפית

6. אבטיח

כדי לאכול אבטיח בקלות, תחתכו את הפינות של כל פרוסה

7. עוגה

במקום לחתוך פרוסות כמו שאנחנו תמיד עושים, תחתכו פס מהאמצע, ואז תאכלו לסגור את העוגה והיא לעולם לא תתייבש

8. ליים/לימון

תשתמשו בשיטה שבתמונה כדי לסחוט את כל המיץ מהפרי

הפוסט שמונה מוצרי מזון שכל החיים שלנו אכלנו בצורה הלא נכונה הופיע לראשונה ב-.

אחד הדברים האהובים על ישראלים בקיץ זה אבטיח. בים, בבריכה, או סתם בבית, אין כמו אבטיח קר בקיץ, נכון?

אבל מסתבר שכל הזמן הזה חתכנו את האבטיח בצורה לא נכונה, בצורה מלכלכת שלא באמת נוחה לאכול אותו.

ובכן, אחרי שתראו את הסרטון למטה, אתם תשנו את טכניקה הפריסה שלכם, כי מסתבר שיש שיטה קלה, יעילה ובכלל לא מלכלכת לאכול אבטיח. זה פשוט גאוני!

הפוסט מסתבר שכל החיים שלי חתכתי אבטיח בצורה הלא נכונה. לא היה לי מושג… הופיע לראשונה ב-.

לקלף תפוח אדמה זה לא פיקניק.

אז הנה טיפ נפלא לקילוף קל ומהיר של תפוחי אדמה. הקליפה יורדת בקלות בלי לפגוע בפתוח האדמה. הלוואי וידעתי את זה קודם.

טיפ חינם: כשאתם שמים תפוחי אדמה במים, תמיד תניחו אותם קודם במים קרים ולא במים רותחים. אם אתם מניחים אותם במים רותחים, החלק החיצוני יתבשל יתר על המידה לפני שהחלק הפנימי מתבשל.

הפוסט כל הזמן הזה קילפתם תפוחי אדמה בצורה הלא נכונה. מהיום זאת הדרך היחידה שתקלפו תפוחי אדמה! הופיע לראשונה ב-.

אני אוהב בננות, ואוכל לא מעט. אני אוהב את הטעם, ואני יודע שהן מכילות אשלגן, שזה מצוין בשבילנו. אבל לא ידעתי שבננה היא פרי-על שאין שני לה. אז איך בננה משפיעה על הגוף?

1. נלחמת בדיכאון

לפי מחקר של MIND בקרב אנשים שסובלים מדיכאון, רבים הרגישו טוב יותר אחרי שאכלו בננה. זה בגלל החומצת האמינו החיובית שנמצאת בבננה. הטריפטופן (חומצת אמינו חיובית) היא סוג של פרוטאין שהופך לסרטונין, שעוזר לכם להירגע ולשפר את מצב הרוח.

2. מפחיתה תסמיני מחזור

אכילת בננה, שהיא עשירה ב ויטמין B6, עוזרת להפחית  את רמות הגלוקוז וזה יכול לשפר את מצב הרוח.



3. טובה ללחץ הדם

בננה עשירה באשלגן ואין בה הרבה מלח, מה שהופך אותה לשימושית במאבק בלחץ דם גבוה. ה FDA אישר לאחרונה למשווקי הבננות לטעון שהפרי יכול לעזור בהפחתת הסיכון לשבץ.

4. טובה למוח

במחקר שנערך בבית הספר טוויקנהאם באנגליה 200 תלמידים אכלו בננה לפני מבחנים. הם היו עירניים יותר ובאופן כללי השיגו תוצאות גבוהות יותר במבחנים.

בננות שוות הרבה יותר ממה שחשבו. הן לא רק טעימות, הן גם בריאות ויכולות לעזור לנו בחיי היומיום. אז איך אתם אוהבים את הבננה שלכם? ספרו לנו בתגובות למטה. 

הפוסט אחרי שתקראו את זה, לעולם לא תסתכלו על בננות באותה הצורה הופיע לראשונה ב-.

אני אוהב פירות, באמת, אני מעדיף פירות על פני קופסת שוקולדים. בקרוב אני אפילו מתכוון לשתול כמה עצי פרי ליד הבית. אין כמו פרי טרי ישר מהעץ. אבל איזה מדהים זה אם היה עץ שמצמיח יותר מפרי אחד, לא? ובכן, מסתבר שיש עץ כזה.

ובכן, העץ הקסום הזה מחזיק בסוד מופלא. בעזרת טכניקה שנקראית “chip grafting” האמן והפרופסור סם ואן אקן הצליח לטפח עץ שיכול לגדל עד 40 סוגים שונים של פירות; תארו לכם כמה עוגות שונות אפשר להכין מהעץ הזה.

במהלך מספר שנים, ואן אקן איחד סוגים שונים של ענפים מסוגים שונים של עצים אל תוך ענף אחד שנקרא 'העץ העובד'.

עשרות עצים כאלה נשתלו ברחבי ארצות הברית. מעניין מתי יגיעו לישראל.

הפוסט העץ הקסום הזה יכול לגדל עד 40 סוגים שונים של פירות הופיע לראשונה ב-.