הדרך היחידה בה אתם יכולים לבדוק במדויק אם אתם סובלים מחוסר במינרלים או ויטמינים היא דרך בדיקת דם. אבל אף אחד לא אוהב שדוקרים אותו ולוקחים ממנו דם. יש אפילו אנשים שמתעלפים באופן קבוע בבדיקות דם.
אך אתם צריכים לדעת שישנם כמה דרכים קלות שיעזרו לכם לגלות את איזה חומרים מזינים חסרים לכם. מחסור של ויטמין ספציפי יכול באופן מפתיע להיראות על הפנים שלכם. אתם צריכים לשים לב טוב לסימנים הבאים:
- גוון עור חיוור
אם גוון העור שלכם לפתע נהיה חיוור, זה עלול להיות סימן שחסרים לכם ויטמין B12. כשסימפטום הזה מופיע יחד עם לשון מחוספסת, זה סימן בטוח למחסור ב B12. תסמינים נוספים הם בעיית זיכרון ותשישות. כדי להעלות את רמת ה B12, אתם צריכים לצרוך יותר דגים, בשר, ועוף אורגני. אם אתם לא אוכלים בשר, ישנם כדורים ו/או זריקות B12.
- חניכיים עדינות ומדממות
מחסור בויטמין C לעתים מופיע בחניכיים מדממות או כואבות. הויטמין הזה חשוב מאוד וכשהוא חסר לגוף, הוא יכול להוביל לבעיות בריאותיות מסוכנות. מחסור בויטמין C עלול לגרום לבעיות בלתי הפיכות, אז חשוב מאוד לצרוך אותו באופן קבוע.
ויטמין C אפשר לצרוך דרך פירות כמו מלון, מנגו, פירות הדר.
- שפתיים חיוורות
מחסור בברזל לעתים נראה דרך שפתיים וחניכיים חיוורות. התסמינים בדרך כלל מופיעים בצורה גלויה יותר אצל נשים מאשר גברים. ברזל אפשר לצרוך דרך תרד, שעועית ובשר אדום.
- עיניים נפוחות
רגליים ועיניים נפוחות יכולות להיווצר כתוצאה ממחסור ביוד, במיוחד אם יש לכם גם עור יבש, ציפורניים שבירות, ועלייה פתאומית במשקל. מלח הוא מקור מרכזי ליוד, אך ישנם מקורות נוספים. דגי ים, אצות, ומאכלי ים שונים.
- שיער לא בריא ושביר
שיער שביר ויבש עם קשקשים הוא תסמין למחסור בויטמין B7, שיכול להיווצר משימוש ארוך טווח של אנטיביוטיקה. שימוש ארוך באנטיביוטיקה יכול להזיק לחיידקים הטובים בקיבה, אשר מסנתזים את הויטמין הזה, וכתוצאה מכך יווצר מחסור. כדי לפתור את הבעיה, אכלו יותר כרובית, פטריות וחלמון ביצה.
