לג'ינג'ר יש תכונות טובות רבות – התבלין ידוע זמן רב בזכות התועלות הבריאותיות שלו.
זה לא צירוף מקרים שמשתמשים בג'ינג'ר למטרות רפואיות כבר מאות שנים! הוא מושלם בתה, בישול, וכתרופה טבעית.
אבל האם ידעתם שג'ינג'ר הוא התבלין המושלם לגידול בבית?
לא צריך להשקיע בו יותר מדי, הוא אוהב מקומות קרירים ואפשר להשתמש בחלקים מהשורש שלו, בזמן שמשאירים את שאר הצמח לגדול. הוא גם מאוד טעים!
אז למה לא להתחיל היום?
איך לגדל ג'ינג'ר?
קודם כל עליכם לקנות זרעים.
לג'ינג'ר לוקח כ 10 חודשים להגיע לבשלות. בחורף עדיף לגדל אותו בבית, ולהוציא אותו החוצה בחודשי הקיץ.
וודאו שיש לכם עציץ עם חורים בתחתית ואדמה טובה. בחרו עציץ רחב ופתוח, זה חשוב מכיוון ששורש הג'ינג'ר צומח בצורה אופקית.
שלא כמו רוב הצמחים בעציצים, ג'ינג'ר אוהב עציצים רחבים ולא עמוקים.
צעד אחר צעד
1. השרו את הג'ינג'ר במהלך הלילה, במים חמים
2. מלאו עציץ עם אדמה והניחו את שורש הג'ינג'ר עם הנבטים פונים כלפי מעלה. כסו את השורש ב 4-5 ס"מ אדמה.
3. השקו עם הרבה מים
4. הניחו את העציץ במקום חמים, שלא מקבל אור שמש ישיר
5. שמרו על הג'ינג'ר לח עם בקבוק ספריי. הוא צומח לאט ויקח כמה שבועות עד שתראו תוצאות.
קציר אחרי 3 חודשים
חתיכות קטנות של ג'ינג'ר ניתן לקצור אחרי 3-4 חודשים אחרי שהחלו לצמוח.
ניתן לקצור כך ג'ינג'ר עד אין קץ. כל עוד אתם מטפלים בו, הג'ינג'ר ימשיך לייצר שורשים.
כך תוכלו לגדל אספקה בלתי נגמרת של ג'ינג'ר בבית! אותו עיקרון תקף גם לכורכום.