תגית: אכילת ביצים

לא משנה מה אתם חושבים על ביצים, בואו נודה בזה, סביר להניח שיש לכם קרטון במקרר.

עבור אנשים רבים אכילת ביצים היא דרך טובה להתחיל את היום. לא רק בגלל הטעם אלא בגלל שהן מגיעות עם תועלות רבות. ועדיין – עם כמה שאנשים אוהבים ביצים, הם עדיין לא מעריכים עד כמה שימושיות הן יכולות להיות. אבל אחרי שתקראו את זה, אנו בטוחים שתעלו את צריכה הביצים שלכם ללפחות 2 ביום.

מה ביצים מכילות

המון! ביצים מכילות ויטמין A, D ו E, כמו גם B12, ריבופלבין וחומצה פולית. ומעל כל, אתם יכולים למצוא מינרלים כמו יוד, ברזל, סידן, אבץ, וסלניום.

ביצים וכולסטרול

יתכן ושמעתם שביצים אינן בריאות כי הן מכילות כולסטרול?

טעות. בהחלט יש כולסטרול בביצים, אבל זה לא הכולסטרול הגרוע שנכנס לכם לדם. אל תדאגו בקשר לכולסטרול בביצים, כך אומרת מומחית התזונה ג'ני נייביק מאתר Aftonbladet.

שיפור הזיכרון

חלמון הביצה מכיל את חומצת האמינו כולין, אשר משפיעה על אותות העצבים שעוזרים לנו לזכור דברים – למשל, איפה הנחנו את מפתחות הרכב או הטלפון הנייד.

מחקרים מראים שהוספת כולין לתזונה שלנו יכולה לשפר את הזיכרון את התגובה שלנו.

ראייה חדה

מחקרים מראים שביצים הן עשירים בלוטאין. הויטמין ששומר על הראייה שלנו חדה וברורה.

לוטאין נמצא באופן טבעי בעין. הוא מגן על הרשתית מנזקי שמש ומפחית את הסיכון לקטרקט.

מחזק את העצמות והשיניים

ביצים הן עשירות בויטמין D, אשר מאזן את רמת הסידן והזרחן בדם.

אכילת ביצים עוזרת גם לספיגת הסידן, אשר מחזק את העצמות ומונע דלקת מפרקים.

שומר על השיער, עור וכבד

מחסור בחומצה פולית (סוג של ויטמין B) הוא שכיח אצל נשים שלא צורכות אותה מספיק.

למרבה המזל, ביצים מהוות מקור טוב לויטמין. חומצה פולית מעכלת חומצות אמינו, אותן צריך לחלוקת תאים והיווצרות של תאי דם אדומים.

מפחית את הסיכון למחלות לב

מחקר קנדי מצא קשר בין מאכלים עם ביצים לבין הפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם וסרטן.

הסוד הוא שחלמון הביצה מכיל שני נוגדי חמצון חשובים: טריפטופן וטירוסין.

מסייע להורדת משקל

חוקרים אמריקאים הגיעו למסקנה ששילוב דיאטה דלת קלוריות עם ביצים לארוחת הבוקר עוזר לאנשים להוריד משקל פי שניים מהר.

דבר טוב נוסף? ביצים מעניקות לכם הרגשת שובע לזמן רב יותר. אז בתקווה לא תצטרכו לנשנש חטיפים בין ארוחות.

מאטות את ההזדקנות

ביצים מכילות חומצות אמינו שבונות ומחדשות את התאים.

ככל שאנו מזדקנים, הצורך שלנו בויטמין D גובר. ההמלצה לאנשים מעל גיל 60 היא 10 מיקרוגרם ויטמין D. ביצה אחת מכילה כ 0.7 מיקרוגרם ויטמין D.

מחזקות את המערכת החיסונית

רוצים להישאר בריאים? תאכלו ביצים! מחקרים הראו ששתי ביצים ביום יכולות להגן עליכם מפני זיהומים, מחלות ו-וירוסים.

ביצה אחת מכילה 22 אחוז מהצריכה היומית המומלצת של סלניום, אשר מחזק את המערכת החיסונית.

מגדיל את הסיכוי להיכנס להריון

ויטמין E, שנמצא באופן טבעי בביצים, משפר את בריאות הזרע אצל הגבר, וברגע שאישה נכנסת להריון, ויטמין E יכול להימצא בנוזל מסביב לעובר.

מחסור בחומצה פולית, אשר נמצאת גם היא בביצים, עלולה לגרום לאנמיה. חומצה פולית היא הכרחית להתפתחות תקינה של העובר במהלך ההריון.

אם כבר ידעתם את זה על ביצים, אז כל הכבוד לכם, אבל אולי תסתכלו על ביצים באור חדש עכשיו.

בבקשה שתפו את הכתבה כדי שעוד אנשים יוכלו ללמוד על התועלות הבריאותיות שיש לביצים.