באופן אישי, אני מאוד אוהב לבשל, זה מאוד מרגיע אותי. קשה לדעת אם זה התהליך שאני נהנה ממנו, או להתענג על התוצאה הסופית.
אפייה מצד שני, מצריכה תכנון מראש – והיא לוקחת זמן. ישנם מרכיבים שצריך להכין מראש – וחמאה רכה היא דוגמא מצוינת.
אבל עם החיים העסוקים שלנו, למי יש זמן לזכור את כל הפרטים הקטנים. למרבה המזל, לפי השחקנית ג'ניפר גארנר ישנו פתרון של הדקה ה 90 להפוך 'חמאה לא רכה' ל'חמאה רכה' במהירות שיא.
חמאה היא מרכיב חיוני בבישול ובאפייה. אבל כשצריך חמאה רכה למתכון, ולא היה לכם זמן להכין אותה מראש, מה תעשו?
אנשים נתקלו בבעיה הזו במשך שנים והשתמשו בשיטות שונות כדי לפתור אותה.
הם אולי יניחו את החמאה ליד תנור חם, במיקורגל או אפילו ישימו אותה מתחת לבית השחי – אבל בואו נודה על האמת, אף אחד מהפתרונות האלה אינו אידיאלי.
אבל לכוכבת של 'פתאום 30' ג'ניפר גארנר ישנו טריק פשוט וגאוני שהיא רצתה לשתף עם העולם.
היא התעוררה לא מזמן מוקדם מאוד בבוקר כדי לאפות לחם שוקולד לשלושת הילדים שלה וצילמה את התהליך לחשבון האינסטגרם שלה יחד עם ההאשטג #PretendCookingShow.
"בזמן הזה של השנה ילדים אוהבים ללכת לבית הספר עם משהו חם בבטן שלהם", היא הסבירה. "הילדים שלכם אוהבים מאוד את לחם השוקולד של @realbakingwithrose. המתכון הזה לא מתוק בטירוף, ועם קצת חמאת בוטנים, זה מה שהילדים שלי שקמים מוקדם אוהבים".
אבל כשהגיע הזמן להוסיף את החמאה הרכה למתכון, ג'ניפר הייתה תקועה. היא לא הניחה את החמאה מחוץ למקרר לילה לפני.
הפתרון? פשוט ביותר. פשוט לגרד את החמאה עם פומפיה ולהעניק לה 'מרקם דמוי רך'.