כולם אוהבים אבטיח בקיץ. פרי מרענן ומתוק. אבל איך לעזאזל בוחרים את האבטיח המושלם? אנחנו הרי לא יודעים איך הוא נראה מבפנים, ולפעמים אנחנו קונים אבטיח שנראה טוב מבחוץ אבל בפנים הוא לבן ובלי טעם.
ובכן, הבחור שבסרטון למטה עומד להראות לכם איך לעולם לא תטעו ותמיד תצאו עם האבטיח הכי אדום ומתוק שיש.
קודם כל צריך לדפוק עליו. בטח ראיתם הרבה אנשים עושים את זה בסופר, אבל האם הם יודעים מה הם אמורים לשמוע? ובכן, קודם כל האבטיח צריך להיות כבד יותר ממה שהוא נראה. אם האבטיח קטן יחסית אבל מרגיש ששוקל כמו אבטיח גדול, זה כבר סימן טוב. .עכשיו הגענו לדפיקה על האבטיח שכולנו מכירים, מה שאתם מחפשים לשמוע זה צליל חלול ומהדהד (עד כמה שאפשר). נסו להשוות בין אבטיחים שונים כדי לשמוע את ההבדל.
הדבר השלישי הוא הכתם הצהוב שקצה אחד של אבטיח. כמה שיותר צהוב – כך האבטיח של יותר.
כולם אוהבים נקניקיות, ובמיוחד ילדים. זה טעים, וקל ומהיר להכנה.
נקניקיות נמצאות בכל מקום, בקולנוע, מסיבות, ברחוב. אנשים צורכים נקניקיות כמו מטורפים, וסביר להניח שגם אתם אכלתם מאות אם לא אלפי נקניקיות במהלך חייכם. אך למרבה הצער, המציאות לגבי נקניקיות היא כזאת שלא תרצו לדעת. למרות הפופולריות, האמת היא שנקניקיות זה פשוט דבר מגעיל.
הבשר הזה שמיוצר במאסות אדירות מלא בתוספים, סיפור תירס, שומן חיות, ומונוסודיום גלוטמט. בנוסף, חלק מהתוספים אפילו לא רשומים על התווית, כך שאתם לא באמת יודעים מה מכניסים לנקניקיות שאתם אוכלים.
בדרך כלל זה ערבוב של סוגי בשר שונים, וחלקים שונים של החיה. חלקים שלא הייתם אוכלים אם היו מגלים לכם. אם אתם עדיין רוצים לאכול נקניקיות הפתרון יהיה לקנות נקניקיות מאטליז ולא כאלה שמיוצרות במאסות אדירות. כך לפחות תדעו מה יש בתוכן. אז הקיץ הזה נסו להימנע מהמזון הכי לא בריא שיש. אחרי שתצפו בסרטון, אנחנו בטוחים שתהיו משוכנעים.
כמו רוב האנשים, גם אני אוהב גבינה. פרמז'ן על פסטה, תפוחי אדמה עם צ'דר, ומוצרלה על פיצה.
אבל גבינת קסו מרצו היא לא כמו אף גבינה שאני מכיר…ואין שום סכום כסף בעולם שיגרום לי לאכול אותה.
קסו מרצו, שהתרגום לה היא 'גבינה רקובה', החלה את חייה בתור גבינת פקורינו בסרדיניה, איטליה. בדרך כלל הגבינה תיוצר במרתף חשוך, אבל כאשר מכינים קסו מרצו, מכינים אותה בשמש הפתוחה, ומאפשרים לזבובים להטיל עליה את הביצים שלהם.
תולעים קטנות ניזונות מהגבינה כשהביצים בוקעות, משחררות אנזימים שמזרזים את תהליך התסיסה.
הכינוי של קסו מרצו הוא 'הגבינה הכי מסוכנת בעולם', בעיקר בגלל שהתולעים שנמצאות בה לפעמים קופצות מתוך הגבינה ועל הצרכן.
תושבי סרדיניה אומרים שהגבינה בריאה לגמרי, אבל לפי מחקרים, אכילת הגבינה עלולה לגרום לתגובות אלרגיות קשות שעלולות להימשך במשך שבועות. בנוסף, סיכוי סביר שהתולעים ישרדו גם אחרי שאתם אוכלים אותן, מה שעלול לגרום לבעיות חמורות בהמשך.
למרות שזה מטריד למדי – שלא לציין שזה לא חוקי – לגבינת קסו מרצו יש ביקוש גדול. מייצרים ומוכרים את הגבינה בשוק השחור מדי יום.
האם הייתם אוכלים את הגבינה הזו? כמה רחוק אתם מוכנים ללכת בשביל לבחון את בלוטות הטעם שלכם?
צריכה יומית של זרעי פשתן במשך חודש יכולה לספק יתרונות בריאותיים רבים שאתם לא מודעים אליהם.
משטרי בריאות רבים מכילים זרעי פשתן פשוט בגלל שזה מוצר פלא, הוא מספק אינספור תועלות בריאותיות ומונע בעיות בריאותיות רבות.
זרעי פשתן עשירים באומגה 3, סיבים מסוג ליגננים, חלבונים שקל לעכל. הם גם אחד המקורות העשירים ביותר לחומצת שומן לינולאית, הם עשירים בסיבים מסיסים, ותרכובות בעל תאים פנוליים.
בהתחשב בכל זה, זה לא מפתיע, שזרעי פשתן הן חלק מרכזי וחיוני במשטרי דיאטה שונים.
אלו התועלות שתקבלו אם תצרכו זרעי פשתן באופן קבוע במשך חודש:
* עשיר באומגה 3 שמחזקת הבריאות הכללית * מפחית את רמת הכולסטרול הרע ב 50% * מפחית את הטריגליצרידים ב 25-60% * מונע סוכרת מכיוון שמאזן את רמת הסוכר בדם * 1/2 כף שמן זרעי פשתן מכילה את אותה כמות אומגה 6 ואומגה 9 כמו 3 ק"ג דגים * עשיר בסיסים שעוזרים לעיכול ומונעים עצירות. * מונעים מחלות לב וכלי דם, סרטן, ומסייעים נגד דלקת מפרקים * מעניקים הרגשת שובע, לכן מסייעים בהורדת משקל
ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום, אז חשוב שהיא תהיה עשירה בחומרים מזינים בריאים.
וארוחת הבוקר הטובה ביותר שאתם יכולים לקבל היא שילוב של זרעי צ'יה ושיבולת שועל, מכיוון שהיא מכילה מרכיבים מועילים ביותר. השילוב שלהם יספק לכם מספיק אנרגיה לכל היום, והוא יעזור לכם להיפטר משומנים עודפים שנמצאים באיזור הבטן.
זרעי צ'יה
זרעי צ'יה עשירים בסידן יותר מאשר מוצרי חלב וחלב. הם עשירים באומגה 3 ואומגה 6, הם מורידים את רמת הכולסטרול, משפרים את בריאות הלב, יש להם תכונות נוגדי חמצון והם בעלי תכונות אנטי-זיהומיות. הם גם מצוינים אם אתם סובלים מדלקת מפרקים.
שיבולת שועל
שיבולת שועל עשירה במרכיבים חשובים, כמו אשלגן, אבץ, נחושת, יוד, זרחן, כלור, מגנזיום, מנגן, ביוטין, ניאצין, ועוד. לכן צריכה קבועה מספקת תועלות בריאותיות שונות, מונעות מחלות, ומשפרת את הבריאות הכללית. יותר מכך, שיבולת שועל מפחיתה את הכולסטול הרע, מאזנת את רמת הסוכר בדם, ומחזקת את העצמות והשיניים.
אנשים זורקים באופן קבוע קליפות בננה לפח כשהם חושבים שרק ה'בשר' עצמו מכיל את כל הטוב.
אבל זה פשוט לא נכון. למעשה, חצי מהערך התזונתי נמצא בקליפה! בדיוק כך. בכל פעם זרקתם לפח את הקליפה, זרקתם חצי מהתועלות הבריאותיות שהייתם אמורים לקבל.
בחלקים רבים מהעולם אכילת קליפה של בננה היא עניין שבשגרה. יש אפילו אנשים שמצאו דרכים מעניינות להשתמש בקליפה.
ועכשיו אנשים מגלים שאכילת קליפת בננה יכולה לעזור להוריד במשקל.
איך קליפת בננה יכולה לעזור לרדת במשקל
1. ה'בשר' של בננה בינונית מכיל חומרים מזינים שעוזרים לנהל ולווסת את המשקל.
*12% מכמות הסיבים התזונתיים היומיים, שמסייעים לעיכול ומפחיתים את הסיכון לסוכרת
*17% מהצריכה היומית של ויטמין C, שחשובה מאוד לחיזוק המערכת החיסונית
*20% מהצריכה היומית של ויטמין B-6, שמסייע לגוף להפוך מזון לאנרגיה
*12% מצריכת האשלגן היומית, שעוזרת לפתח תאים, רקמות ואיברים בגוף
*8% מצריכת המגנזיום היומית, אשר חשובה לייצור אנרגיה בגוף ו-ויסות גלוקוז ולחץ הדם.
אכילת הקליפה מעניקה לכם אפילו יותר מהחומרים המזינים הללו.
"הקליפה מכילה כמויות גדולות של ויטמין B6 ו B12, כמו גם מגנזיום ואשלגן. היא מכילה גם סיבים וחלבונים", כך אמרה לורס פלורס, תזונאית מסן דייגו לאתר LiveScience.
ירוק או צהוב?
עד כה ודאי שמעתם את כל הבעד והנגד של אכילת בננות בשלות או לא בשלות. אבל כאשר זה מגיע להורדת משקל, ירוק היא הבחירה הנכונה.
הן מכילות יותר פרוביוטיקה, שמסייעת מאוד לבריאות מערכת העיכול, קליפה ירוקה מסייעת להעלות את רמות הסרוטונין והדופמין, האחראים על מצב רוח טוב. וזה יכול לעזור לכם להתמודד עם אכילה מתוך רגש.
אך כמובן שאתם עדיין יכולים להשתמש בקליפה צהובה עבור הורדת משקל אם אתם מעדיפים טעם מתוק יותר.
איך לאכול קליפת בננה?
קליפות של פירות מכילות באופן טבעי כמות גדולה יותר של phytonutrients, מה שהופך אותן למרות.
אבל יש דרכים טעימות לאכול אותם:
*אתם יכולים לחתוך את הקליפה ולהוסיף אותה לשייק
*אתם יכולים להרתיח את הקליפה ולעשות תה בננות
*אתם יכולים להשתמש בקליפה בתבשיל קרי במקום תפוחי אדמה (או בנוסף).
תרגישו חופשיים להיות יצירתיים.
דבר אחרון וחשוב מאוד – כאשר אתם אוכלים קליפות בננה, חשוב מאוד לקנות בננות אורגניות על מנת להגביל את החשיפה לחומרי הדברה. ותוודאו שאתם שוטפים אותן היטב לפני האכילה!
צפו בסרטון ולמדו עוד על התועלות הבריאותיות של אכילת קליפת בננה
מכירים את זה שממש, אבל ממש בא לכם על מאכל מסוים, אבל כשאתם מקבלים אותו הוא נראה כמו הדבר הכי עלוב בעולם וכל מה שאתם רוצים לעשות זה לצרוח – למה?? למה זה מגיע לי???
