הנה הטריילר של סרט התעודה המדהים, העצמתי והדי מזעזע יש לומר – FED UP.
אתם תקבלו הרבה מאוד מידע רק מצפייה בטריילר. כמו איך מוסיפים כמויות של סוכר ל 80% מכל מוצרי המזון שאפשר לקנות. בדיוק כמו קוקאין, הוא מדליק את המוח, ואפקט ההתמכרות הוא בדיוק כמו של הסם המסוכן.
אין ספק שתעשיית המזון לא רוצה שמישהו ילמד את המציאות של כמה האוכל שהם מייצרים אינו בריא, ואיך הצריכה שלו הפכה לנורמה.
צפו בסרטון שישאיר אתכם בהלם.
בדרך כלל זה הפרי שספורטאים בוחרים כדי להעלות את רמת האלקטרוליטים ולקבל מנת אנרגיה מהירה, אבל בננות הן הרבה יותר מסתם חטיף מתוק או תוספת נפלאה לשייק של הבוקר.
עשירה בויטמינים, מינרלים ומרכיבים מועילים נוספים, בננות יכולות לשמש כתרופות טבעיות בטיפול נגד דיכאון, מחזקות את עוצמת המוח, ומרגיעות את העצבים, יחד עם פעולות חשובות נוספות שהן עושות בגוף. מבט לספרות המדעית על בננות חושפת תועלות רבות ולא ידועות הקשורות לאכילת הפרי. מויסות לחץ הדם וריפוי הקיבה ועד לגילוי סימפטומים של דלקת פרקים ואפילו לחימה בהתמכרות לסמים קשורה לפרי הנפלא. בננה היא ללא ספק מהפירות היותר מדהימות, זמינות ולא יקרות שידועות לאדם.
מכיוון שבננות מכילות טריפטופן, אותו מרכיב שנמצא בבשר תרנגול ההודו שגורם לרוגע, הרגשה נינוחה, בננות גם מקלות על סימפטומים של דיכאון. בשילוב התועלות של ויטמין B, ההמרה של טריפטופן לסרוטונין, הידוע גם בתור 'הורמון השמחה', עוזר לשפר את מצב הרוח ואת ההרגשה הכללית.
"צריכה קבועה של ויטמין B יכולה לסלק את הדיכאון לחלוטין ככל שאתם מתבגרים", מסבירה אמילי מיין. "כשאתם משלבים מזונות עם ויטמין B עם דחיפה נכונה של תוספי מזון, ההשפעות החיוביות על דיכאון מורגשות יותר".
כמו פירות וירקות רבים, בננה הן מקרות נפלא לסיבים מסיסים. סיבים הם חיוניים לשמירה על סדירות. הכנסת בננה בקביעות לתפריט היומי יכולה לעזור להימנע מעצירות ובעיות אחרות הקשורות למעיים והמעי.
"בננות עוזרות לפעילות המעי לעבוד כמו שצריך, במיוחד אם אתם סובלים משלשול", מסביר דוח אחד. "בפרי יש סיבים רבים העוזרים לעיכול".
בנוסף לויטמין B, בננות מכילות כמויות גדולות של אשלגן, מינרל אלקטרוליטי שנמצא בשימוש של הלב, ריאות, ואיברים אחרים לתפקוד נורמלי של הגוף. נוירונים במוח מסתמכים על רמות גבוהות של אשלגן, מחסור יכול להוביל ל'ערפול מוחי' ובעיות קוגנטיביות אחרות.
מחקר שפורסם ב 2013 ש Journal of Neuroscience Letters חקר תוספי אשלגן ורמות של רדיקלים חופשיים במוח, כך כתוב בדוח SFGate על אשלגן וזיכרון.
"אחרי 20 ימים של תוספים עם אשלגן, רמות הרדיקלים החופשיים המזיקים ירדו בצורה משמעותית, מה שהפחית את כמות הנזק החמצוני שהתרחש בבדיקות. מכיוון שנזק חמצוני מפחית את הפעילות המוחית, אשלגן מטפל בבעיה ומונע נזק מוחי".
מ 8 ויטמיני B הידועים, בננה היא מקור נפלא 5 מהם – טימין (B1), ריבופלאבין (B2), ניאצין (B3), פירידוקסין (B6), וחומצה פולית (B9). מקור המזון הבסיסי של מערכת העצבים, ויטמיני B עוזרים לגוף בעיכול ומשתמשים בחומרים מזינים אחרים, בנוסף לתמיכה בבריאות הלב, שרירים והעצבים.
ויטמיני B "עוזרים לייצר ולשמר תאים חדשים והם חלק חיוני בתגובות ביוכימיות בגוף", מסביר דוח על בננות שנכתב על ידי ג'ואן מארי עבור SFGate. "בננות מכילות כמויות שימושיות של הויטמינים הללו, כשבננה בינונית מכילה כ 758 מיקרוגרם של ניאצין ו 24 מיקרוגרם חומצה פולית".
אם אתם אוהבים לשתות קוקה קולה אז אתם (כמו רוב העולם) חושבים שהקולה הכי טעימה היא זאת שמגיעה בבקבוק זכוכית.
ובכן חברים, אתם לא מטורפים. למרות שאותו המשקה נמצא בתוך פחיות או בקבוקי פלסטיק, ולמרות שהדובר של קוקה קולה מתעקש ש:"הטעם הנפלא של קוקה קולה נשאר אותו הדבר ולא משנה באיזו אריזה הוא מגיע". יש סיבה מוכחת לכך שהמשקה טעים יותר כשהוא מגיע בבקבוק זכוכית.
החברים במשרדי החברה ציינו בעבר ש"הדרך המסוימת בה אנשים בוחרים ליהנות מהמשקה יכולה להשפיע של התפישה שלהם". אבל האם יכול להיות שהשוני בטעם יכול להיות בגלל משהו אחר מלבד הדרך בה אנו מעדיפים לצרוך את המשקה המתוק?
ובכן, התשובה היא…
כימאית מזון וחברה במכון לטכנולוגיה מזון, שרה ריש, חשפה שאם אתם רוצים ליהנות מקוקה קולה בצורה הכי טהורה אז עליכם לשתות אותה מבקבוק זכוכית. זאת מכיוון שיכולה להיות למשקה אינטראקציה עם חומרים אחרים במהלך האריזה. למרות שחברות מזון עובדות כדי למנוע זאת וה FDA מנסה לווסת מגע כימיקלי, זה יכול לקרות.
למשל, אפשרי שאצטלדהיד שנמצא בפלסטיק יוכל להיכנס למשקה ולשנות את הטעם המוכר. לכן, אפילו מגע קטן עם חומרים אחרים יכול לשנות בסופו של דבר את הטעם של המשקה.
קוקה קולה טוענים שמרכזי האריזה שלהם בכל העולם שומרים על אחידות נוקשה. אך הם כן מקבלים את הרעיון שיתכן וזמן המדף של המוצר וחשיפה לשמש יכולה להשפיע על הטעם.
אז הנה לכם חברים. הסוד נחשף. הטעם השונה הוא לא רק פרי דמיוננו.
האם לדעתכם הקולה מבקבוק הזכוכית היא באמת הטובה ביותר?
במשך עשרות שנים, המליצו לאנשים הסובלים ממחלת הסרטן לשתות את המיץ הזה מכיוון שהוא מחזיר את האנרגיה, מחזק את המערכת החיסונית ומשפר את ספירת הדם. קל מאוד להכין אותו והחיסרון היחידי זה שהוא לא טעים במיוחד. אבל התוצאות כל כך טובות שבהחלט שווה לשתות אותו!
המיץ עשוי מסלק אדום וגזר, ואם השילוב של השניים במצב נוזלי עושה לכם בחילה, אתם לא לבד.
למעשה, במשך עשורים המיץ מומלץ לאנשים שעוברים טיפולי כימותרפיה, מכיוון שהוא נלחם נגד כל תופעות הלוואי של סוג הטיפול הזה בסרטן.
למרות שכולם אומרים שהוא לא טעים, אף אחד לא הפסיק לשתות אותו, מכיוון שהתוצאות היו כל כך טובות.
אנשים אומרים שזה ממש מקים אותם לתחייה – אך הוא לא מיועד רק לאנשים עם בעיות בריאות קשות!
אם אתם מרגישים תשושים, בלי אנרגיה ומדוכאים, המיץ הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים.
המרכיבים:
1 ק"ג סלק אדום
1 לימון
225 גרם גזר
3 תפוזים
3 תפוחים
1 ק"ג דבש
הכנה:
שימו את כל המרכיבים בבלנדר (את התפוח יש לשים בלי זרעים והליבה), יצא לכם מיץ סגול אותו תוכלו לחלק לבקבוקים (או צנצנות מכיוון שעדיף לא לאחסן בפלסטיק), ושמרו במקרר. התוצאות הטובות ביותר הן אם תשתו את המיץ בבוקר על קיבה ריקה – חצי כוס בבוקר.
אם אתם שותים את המיץ הזה בכל יום למשך 10 ימים אתם תרגישו הבדל מדהים באנרגיה ובמצב הרוח. סתמו את האף ותשתו – לחיים!
משום מה לטובלרון יצא שם של 'השוקולד שמביאים מחו"ל'. לא ברור למה, זה שוקולד ממוצע לחלוטין, אבל הקטע הכי מעצבן שלו הוא שממש לא נוח לאכול אותו.
המשולש הזה פשוט מכאיב לאכילה. אבל מסתבר שכל החיים שלנו שברנו את הטובלרון בצורה הלא נכונה, ואולי אחרי שנתחיל לשבור אותו כמו שצריך, ההנאה שלו תהיה גדוליה פי שתיים.
אז למקרה שלא ידעתם, כך צריך לשבור טובלרון.
תפוז הוא פרי נפלא.
טעים ומספק ויטמין C שכל כך חיוני לנו. הם מגיעים בפלחים מה שהופך אותם לקלים לאכילה, אבל כמובן שזה החלק של הקילוף הוא שמרגיז כל כך הרבה אנשים.
אנשים רבים פשוט ינסו לקלף את הקליפה ותוך כדי יורידו חצי מהתפוז. ובכן, מסתבר שיש שיטה מהירה וקלה בהרבה. 3 חתכים קטנים בקליפה ואתם מוכנים לאכילה.
צפו בטריק הקילוף הגאוני הזה.
אני שונא כשיש קליפה על בוטנים, גם אתם? הקליפה נתקעת בשיניים, והיא הורסת את חוויית אכילת הבוטנים.
אבל האיש מאחורי ערוץ היוטיוב Imaginative Guy's מצא פתרון לבעיה המעצבנת הזאת. צפו צעד אחר צעד במדריך ולעולם לא תצטרכו לדאוג בקשר לקליפה המעצבנת.
קודם כל עליכם לעסות קצת את שקית הבוטנים
לאחר מכן ציירו פתח קטן בשני צידי הבקבוק
תחתכו את שני הפתחים
ולבסוף תחתכו את החלק העליון
תראו מה קורה כשהוא שם את הבוטנים בבקבוק ומחבר את שואב האבק. כל כך מגניב!
לדעת לקלף פירות וירקות זאת לא תכונה שאתם צריכים לדעת כדי לחיות חיים טובים. אבל אין שום דבר רע בניסיון להפוך את החיים לקלים יותר, או להכין את המנה האהובה עליכם מהר יותר.
תשכחו מכל מה שידעתם קודם, אנחנו מציגים בפניכם 13 שיטות גאוניות לקלף את הפירות והירקות האהובים עליכם.
אתם תחשבו לעצמכם, 'איך לא חשבנו על זה קודם'…
ממש קל להפריד את התות מהעלים בעזרת קשית
דפקו עם כף עץ על חצי רימון, ותוכלו להפריד את הגרעינים בקלות
תעשו חתוך מסביב לתפוח האדמה, הרתיחו אותו, ואז הורידו את הקליפה עם מים קרים
השתמשו בכפית כדי לקלף תפוז בלי שהמיץ ישפריץ לכל כיוון
הדרך הקלה ביותר לקלף מנגו
השיטה עובדת גם עם קיווי
או עם אבוקדו
החזיקו את הבסיס של הבננה, ומשכו. אתם למעשה פותחים אותה כמו שקית חטיפים
שימו שום בקערה, כסו את הקערה ותנערו חזק
בעזרת שלושה חתכים תוכלו לקלף בקלות את המנדרינה
קלפו את החלק העליון של הפלפל האדום, ועשו חתכים לאורך
עכשיו פשוט תפרידו לחתיכות
כדי לקלף ביצה קשה, תסירו את הקליפה מהחלק העליון והתחתון, ותנשפו
קילוף תפוח מהיר
כן, שקיות התפוצ'יפס האלה מעולות, אבל כמה פעמים באתם לסגור את השקית וגיליתם שאין לכם איך?
תמיד, נכון? זה קורה תמיד או שסוגרי השקיות כבר תפוסים. לא משנה מה המקרה, מסתבר שלא צריך בכלל סוגרי שקיות.
הטכניקה הזאת תחסוך לכם את הטרחה, את העצבים, ובעיקר תשמור על התפוצ'יפס (או האפרופו, הביסלי או כל חטיף אחר), רענן וטרי.
מי היה מאמין שזה כל כך קל?
המבורגר בניו יורק הוכרז כהמבורגר הכי טוב בעולם – והוא טבעוני לגמרי!
אנחנו יודעים. זה מטורף.
ההמבורגר המפורסם 'סופריוריטי בורגר' שעולה 6$, שעשוי כולו מקציצה טבעונית, הוכרז לטוב ביותר שיש לעולם להציע על ידי מגזין GQ.
הישג בהחלט מרשים – ואתם יודעים שזאת תהיה בחירה שנויה במחלוקת.
אנשים מהללים ומשבחים את הטעם והמרקם של הקציצה השמנמנה אבל אף אחד לא יודע בדיוק מה יש בתוכה – רק יודעים שלא נפגעו פרות במהלך ההכנה שלה.
ההמבורגר מגיע בלחמנייה עם חסה, עגבנייה מלמעלה, מלפפון חמוץ ורוטב.
Can't believe I'm saying this, but I loved this little veggie burger so much that I ate 2 #superiorityburger #veggieburger #burger #eastvillage #nyc A photo posted by DR (@david_reyer) on
הבעלים של מסעדת ההמבורגרים 'סופריוריטי' שבאיסט וילג' בניו יורק, ברוקס הידלי, רוצה לשמור בסוד את המתכון של ההמבורגר הטבעוני (ומי יכול להאשים אותו?), אז הוא לא יחשוף בפנינו את המרכיבים. אבל הוא דיבר עם הוול סטריר ג'ורנל על העלייה בפופולריות של ההמבורגרים נטולי הבשר, "אני לא צריך משהו מבשר על מנת להרגיש שאני אוכל המבורגר".
הידלי אמר שהאקט של אכילת המבורגר הוא לא רק הקציצה והאם יש בה בשר או לא.
"האקט של אכילת המבורגר היא כל כך אייקונית ואמריקנית, ולא הכל סובב סביב הקציצה", הוא אמר. "זאת המעיכות של הלחמנייה, הקראנץ' של החסה והטעם של הקטשופ – יש משהו מספק בהכל".
איזה גיבור!
A photo posted by All in the Industry (@allindustry) on
מישהו נוסע אולי לניו יורק? אני רוצה לטעום את ההמבורגר הזה.
