קטגוריה: אוכל

גרעיני דלעת הם מקור עשיר למגנזיום, סידן, אשלגן, ברזל, אבץ ו-ויטמין K. אלו התועלות הבריאותיות שלהם, ומדוע כדאי לכם לאכול אותם על בסיס קבוע.

נלחמים בסרטן

מחקר של מדענים ספרדיים הראה שגרעיני דלעת מכילים מרכיבים שיכולים להילחם בהצלחה בסרטן. מחקר נוסף, של מדענים מגרמניה הראה שנשים בגיל המעבר שאכלו גרעיני דלעת על בסיס יומיומי הפחיתו את הסיכון שלהן לחלות בסרטן  השד ב 23%. גרעיני חמניות הראו את אותו האפקט.

מצוינים לערמונית

משתמשים בשמן גרעיני דלעת כדי לטפל בערמונית מוגדלת. השמן הזה מכיל נוגדי חמצון ופיטוכימיקלים המפחיתים את הרדיקלים החופשיים בגוף ומונעים היווצרות של תאים סרטניים.

מפחיתים סימפטומים של גיל המעבר

אם אתן מחפשות דרך טובה לשפר את מצב  הרוח או להקל על סימפטומים של גיל המעבר, גרעיני דלעת הם בחירה מצוינת. הם מווסתים התפרצויות חום, כאבי ראש, מפחיתים כאבי פרקים ומפחיתים מקרים של שינויי מצבי רוח פתאומיים. מדענים הראו שגרעיני דלעת מעלים את רמת הכולסטרול הטוב (HDL) ומווסתים את לחץ הדם.

מפחיתים כולסטרול

מחקרים הראו שגרעיני דלעת יכולים להוריד את הכולסטרול הרע עד 13% ואת הכולסטרול הכללי ב 10%. הם יקטינו את הסיכון לקרישי דם, מחלות לב וכלי דם, שבץ והתקף לב.

שומרים עליכם מפני סוכרת

גרעיני דלעת עשירים בחומצות שומן בלתי רוויות. הם אפקטיביים בויסות רמת הסוכר בדם ומעלים את רגישות האינסולין בגוף. מומחים רבים ממליצים לחולי סוכרת לצרוך גרעיני דלעת על בסיס יומיומי.

עוזרים להורדת משקל

הם מקור עשיר בסיבים וחלבונים החיוניים להורדת משקל. ב 30 גרם גרעיני דלעת יש כ 5 גרם חלבונים, מה שיגרום לכם להרגיש מלאים ושבעים לאורך זמן. אך צרכו אותם במתינות, מכיוון שבכוס גרעיני דלעת יש 285 קלוריות.



משפרים את מצב הרוח

הם מצוינים לבריאות פיזית ומנטלית. מדענים מצאו שגרעיני דלעת הראו תוצאות מצוינות בהפחתת סימפטומים של דכאון. הם מצוינים בהפחתת לחץ וחרדה. מחקר אחד הראה שהם גם מגבירים את החשק המיני.

יכולים להקל על דלקת פרקים

מדענים מצאו שלגרעיני דלעת יש יכולות אנטי דלקתיות שמקלות על סימפטומים של דלקת פרקים. אם אתם סובלים מדלקת פרקים, תאכלו כ 30 גרם גרעיני דלעת בכל יום כדי להקל על הסימפטומים.

מונעים אוסטאופורוזיס

אנשים עם מחסור באבץ צריכים לאכול גרעיני דלעת. הם מהווים מקור מצוין לאבץ, מינרל הנחוץ לבניית העצמות. רבע כוס גרעיני דלעת מכילה 17% מצריכת האבץ היומית המומלצת.

ישנם כל מיני שיקויים שמנקים רעלים ושילובי מיץ, אך יש גם פתרונות פשוטים מאוד לניקוי הרעלים מהגוף וכל מה שאתם צריכים זה לאכול מאכלים מסוימים.

אכילת המאכלים הללו יכולה להשיג את אותו האפקט של פתיחת סתימת העורקים ולהגן על ליבכם.

הנה רשימה של 10 מאכלים עצמתיים שפותחים סתימות בעורקים.

1. אבוקדו

צריכה יומית של אבוקדו יכולה להוביל לשיפור רמת כולסטרול בדם, המשמעות היא LDL נמוך יותר ו HDL גבוה יותר, ששומרים על העורקים נקיים ופתוחים. אם אתם אוהבים לאכול מיונז, נסו להחליף אותו באבוקדו.



2. אספרגוס

אספרגוס עוזר להוריד את לחץ הדם ובאותו הזמן מונע היווצרות קרישי דם שעלולים לגרום למחלות לב. הוא מאכל שמנקה עורקים באופן טבעי ועשיר מאוד בסיבים, מינרלים ו-ויטמינים.

3. רימון

רימון מכיל נוגדי חמצון פיטוכימיקלים שמגנים על רפידות העורקים מפני נזק, ובאותו הזמן מגרים את תחמוצת החנקן בגוף, זה שומר על העורקים פתוחים וזרימת דם תקינה.

4. ברוקולי

עשיר בויטמין K, ברוקולי מונע מסידן להזיק לעורקים, ובאותו הזמן מוריד את לחץ הדם ואת רמת הכולסטרול בזכות הסיבים הרבים שהוא מכיל.

5. כורכום

לכורכום יש תכונות אנטי דלקתיות עצמתיות. אחת הסיבות המרכזיות להתקשות העורקים או טרשת העורקים היא דלקות. כורכום מפחית את הנזק לקירות העורקים ובאותו הזמן מפחית את הסיכוי לקרישי דם.

6. אפרסמון

עובד מצוין להפחית את רמת ה LDL, מכיוון שאפרסמון עשיר בנוגדי חמצון ופוליפנול, כמו גם בסיבים שישמרו על העורקים שלכם נקיים ויווסתו את לחץ הדם.

7. ספירולינה

האצה הזאת עובדת מצוין כדי לווסת את רמת השומנים בדם. היא גם מקור מצוין לחלבון, ומכילה את כל חומצות האמינו הנחוצות. היא מאזנת את רמת השומנים בדם, מרגיעה את קירות העורקים, ומייצבת את לחץ הדם.



8. קינמון

קינמון מכיל נוגדי חמצון רבים שישפרו את בריאות הלב וכלי הדם וישמרו על הדם מפני חמצון. הוא מפחית את רמות הכולסטרול. מנקה פלאק, ומונע היווצרות עתידית. והדבר הטוב ביותר הוא שזה טעים ואפשר לצרוך אתו בדרכים רבות ושונות.

9. חמוציות

הפחתת LDL, והעלאת HDL הם המפתחות של החמוציות! הן עשירות בנוגדי חמצון, וצריכה קבועה של מיץ חמוציות מפחיתה את הסיכון למחלות לב ב 40%!

10. תה ירוק

הקטצ'ין שבתה יכול לעכב את ספיגת הכולסטרול במהלך העיכול. בתה ירוק של רמות גבוהות מאוד של קטצ'ין! כוס אחת או שתיים יכולה למנוע חסימת עורקים, ובאותו הזמן משפרת את רמת השומנים בדם. הוא עוזר גם לחילוף החומרים, מה שעוזר באופן טבעי להורדת משקל ובריאות הכלב וכלי הדם.

שומן עודף בגוף מוביל להתפתחות של מחלות לב, סוכרת, לחץ דם גבוה, כבד שומני וסיכון גדול יותר לחלות בסרטן. מאכלים עשירים בסיבים יגרמו לכם להרגיש מלאים ושבעים יותר זמן, והצורך שלכם לאכול יפחת.

מאכלים עשירים בחלבון הם מצוינים אם אתם רוצים להוריד משקל ולשמור על מסת שריר באותו הזמן. הם מספקים מספיק אנרגיה לפעילות היומית.

אם אתם סובלים מעודף משקל, צום זה הדבר האחרון שאתם צריכים לעשות. במקום, תשתו בכל בוקר, יחד עם ארוחת הבוקר את השייק הנפלא הזה, ותורידו משקל בדרך הטבעית.

כל אחד מהשייקים האלה יאיץ את תהליך חילוף החומרים וישפר את היכולת של הגוף לשרוף שומן.

רשמו לפניכם את המתכונים והחלו בתהליך טבעי של הורדת משקל בלי מאמץ מיוחד.

מרכיבים:

*1 בננה
*1 תפוז
*2 כפיות של שקדים (טחונים/מרוסקים)
*2 כפיות שמן פשתן
*2 תאנים טריות או מיובשות
*1/3 כוס מים

אופן ההכנה:

הכניסו את כל המרכיבים לבלנדר, ותפעילו עד שהתערובת חלקה ובלי גושים, שתו כל עוד זה טרי.

שימו לב: אם אתם משתמשים בתאנים יבשות, השרו אותם במים למשך 30 דקות לפני השימוש.

מתכון לשייק נוסף

מרכיבים:

* 1 כוס פטל
* 1 תפוח
* 1 בננה
* 1/2 לימון
* 1 כפית זרעי פשתן

אופן ההכנה:

הכניסו את כל המרכיבים לבלנדר עד שאין גושים. שתו כל עוד זה טרי.

שימו לב: אם אתם משתמשים בתפוח אורגני, אל תקלפו אותו.

שייק נוסף

מרכיבים:

* 2 קיווי
* 1 בננה
* 1/2 תפוח
* 1 תפוז
* 1 כפית זרעי פשתן
* 1 כפית אגוז לוז

אופן ההכנה:

הכניסו הכל לבלנדר עד שאין גושים. שתו כל עוד טרי

כשחשבתם שראיתם כל צורה אפשרית לבשל תפוח אדמה, מגיע הסגנון הספירלה הזה ישר אל תוך הלב והצלחת שלנו. קשה להאמין, אבל המתכון החדש הזה גורם לתפוח האדמה להיראות אפילו יותר מזמין ממה שהוא בדרך כלל.

אופן ההכנה פשוט מאוד, וכל מה שאתם צריכים זה להכניס את תפוח האדמה למשך 20 דקות לתנור, ויש לך סייד דיש נפלא ובריא.

שוקולד הוא אחד המאכלים הכי טעימים שיש. הוא נפלא לבדו, הוא נפלא בתור ממרח ויש אפילו שאוכלים אותו עם בשר. ולמרות שלעולם לא נפסיק לאכול אותו – עמוק עמוק בפנים אנחנו יודעים שזה לא הדבר הכי בריא בשבילנו. אז כאשר המדע תומך בשוקולד ומביא לנו מחקר שמסביר את התועלות של השוקולד, מי אנחנו שנתווכח.

הפסיכולוגית מריל אליאס והצוות שלה גילו קשר ישיר בין אכילת שוקולד לאינטליגנציה במחקר שנערך ב 40 השנים האחרונות. אליאס החלה לעקוב אחר הנושא משנות ה 70, כשהמטרה הראשונית הייתה לחקור קשר בין לחץ דם לביצועים קוגנטיביים. בסופו של דבר המחקר הורחב כדי לכלול הרגלי תזונה, שכללו גם צריכה של שוקולד.

אחרי מספר עשורים של איסוף נתונים, הם הגיעו למסקנה שיש קשר ישיר בין שוקולד לפעילות מוחית מוגברת: "מצאנו שלאנשים שאוכלים שוקולד לפחות פעם בשבוע יש נטייה לביצועים קוגנטיביים טובים יותר. זה משמעותי – זה נוגע במספר תחומים קוגנטיביים".

אבל מדוע זה קורה? האמת, המדענים לא ממש בטוחים. תאוריה אחת היא שלפלבנול שבקקאו (תרכובות אורגניות נוגדות חמצון), יש אפקט חיובי על המוח. מחקר שנערך ב 2014 הגיע למסקנה שהפלבנול הזה "יכול להפחית כשלים קוגנטיביים הקשורים להזדקנות". הם מאמינים שהחומרים המזינים מגבירים את זרימת הדם למוח, מה שיכול להטעין את הפעולות שלו.

אך האם זה אומר שכדאי לנו להתחיל לזלול כמויות של שוקולד על בסיס יומיומי? כמו עם כל דיאטה, אליאס מאמינה שמתינות היא המפתח: "אני חושבת שמה שאנחנו יכולים לומר עכשיו זה שאתם יכולים לאכול כמויות קטנות בלי רגשות אשמה, אם אתם לא מחליפים את התפריט היומי שלכם לתפריט מבוסס שוקולד".

אז הנה לכם, שוקולד עושה אתכם חכמים יותר, אבל אל תגזימו. הבריאות לא פחות חשובה.

כל אחד ואחת מאיתנו יחווה כאב ראש בשלב כזה או אחר של החיים; הם מעצבנים ויכולים להיות הכאב הכי עקשן שהתמודדתם איתו על בסיס יומיומי, אבל עבור אלו הסובלים מכאב ראש כרוני, הסבל גדול בהרבה.

יש תרופות שהם יכולים לקחת שעוזרות, אבל לא תמיד התרופות הללו יהיו שם איתכם. אם אין לכם את התרופות האלו איתכם והמיגרנה דופקת בשיא הכוח אתם יכולים להישאר עם כאבים איומים לשארית היום – ובכן, לא עוד!

יש מתכון נפלא למשקה ביתי שיכול להקל בצורה משמעותית על הכאב תוך מספר דקות, וכל מה שאתם צריכים זה שלושה מרכיבים: מים, מלח ים הימלאיה, ולימון.

צפו כמה קל להכין את המשקה ועולם לא תסבלו שוב!

איך להכין:

*1 כוס מים
*מיץ לימון סחוט (מלימון אחד)
*2 כפיות מלח הימלאיה

ערבבו את המרכיבים יחד, חכו מספר דקות ושתו.

חשוב מאוד לדעת שניקוי רעלים הוא חיוני עבור הגוף שלכם.

בעזרת ניקוי רעלים אתם יכולים להיפטר מרעלים בגוף שלכם, וכך לתרום לספיגה נכונה ויעילה של חומרים מזינים מהמזון שאתם אוכלים. מרכיבים רעילים ומסרטנים מנוטרים גם הם בתהליך ניקוי הרעלים.

בחלק הבא של הכתבה נציג בפניכם משקה מדהים שיש לו את היכולת לזרז את חילוף החומרים שלכם, לשפר את המערכת החיסונית, לנקות את הגוף מרעלים ולעזור לכם להוריד משקל.

שומן בטני קשור עם לחץ דם גבוה, סוכרת והתפתחות של מחלות לב. מחקרים רבים מראים שעודף שומן בטני הוא הסימן הראשון לסוכרת סוג 2. עודפי שומן בטני יכולים להיות הגורם למוות לבבי פתאומי.

אם אתם נחושים להיפטר מהשומן הבטני, אז אתם צריכים להתחיל להתעמל ולאכול בריא. אנחנו נציג בפניכם משקה שמכיל את המרכיבים שורפי השומן הכי יעילים שיעזור לכם להשיג את המטרה.

מרכיבים: 

• חצי למיון
• 1 מלפפון
• 1 כפית ג'ינג'ר טחון
• פטרוזיליה
• 1/3 כוס מים

הוראות הכנה:

קחו את כל המרכיבים, הכניסו אותם למסחטה ותכינו את המיץ הנפלא. שתו את המיץ בכל ערב לפני השינה. אתם תבחינו בתוצאות מהר מאוד.

סירופ השום המדהים הזה הוא משהו שאתם צריכים שתמיד יהיה לכם.

לא רק שהוא פרקטי מכיוון שהמרכיבים שלו אינם יקרים וקלים להשגה, אלא שהוא קל מאוד להכנה.

כל מה שאתם צריכים לתרופה הביתית הזאת זה חומץ תפוחים, שום ודבש.

לכל שלושת המרכיבים יש את היתרונות הבריאותיים שלהם, ערבוב של שלושתם יחד מגביר את האפקט שלהם.

מדוע כדאי לשתות את סירופ השום?

שתיית התרופה הביתית הזאת תחזק את המערכת החיסונית שלכם, תוריד את לחץ הדם וגם את הכולסטרול הרע.

היא תפחית  את מספר הפעמים שאתם מצטננים, והיא עוזרת נגד שיגדון, דלקות פרקים וכאבים במפרקים.

איך להכין סירופ שום?

מרכיבים:

*8 שיני שום מקולפות ומעוכות קלות
*כוס אחת (200 מ"ל) של חומץ תפוחים
*כוס אחת (200 מ"ל) דבש

הוראות הכנה:

1. תמעכו את השום ו/או תערבבו את השום בבלנדר
2. הוסיפו את הדבש וחומץ התפוחים לבלנדר, תפעילו על מהירות גבוהה במשך 10-15 דקות
3. שפכו את הבלילה לצנצנת זכוכית שיש לה מכסה
4. אחסנו במקרר במשך חמישה ימים, וערבבו פעם ביום. לאחר חמישה ימים הבלילה מוכנה



כמויות:

פשוט הוסיפו 2 כפיות של סירופ השום לכוס מים, על הבוקר. התערובת חזקה מאוד, לא מומלץ לשתות אותה באופן נקי.

תועלות בריאותיות של המרכיבים

דבש הוא אנטי-דלקתי, אנטי-ויראלי, ואנטי-פטרייתי. לעיתים קרובות משתמשים בו כדי להקל על שיעול

חומץ תפוחים מכיל מספר תרכובת ביואקטיביות מן הצומח שעוזרות למנוע סרטן וכיווצים ברגליים. הוא גם מכיל חומצת לימון שעוזרת להמיס אבני כליות.

לשום יש יכולות אנטי דלקתית ואנטי ויראליות. הוא עוזר לחזק את המערכת החיסונית והאליצין שהוא מכיל הופך אותו לאנטיביוטיקה החזקה בטבע.

הדבר הנפלא בסירופ השום הזה הוא שאתם לא צריכים לחכות להיות חולים כדי לקחת אותו. שתייה שלו על בסיס קבוע היא דרך מעולה למנוע מחלות ולשמור על בריאות אופטימלית.

מקור