קטגוריה: אוכל

בכתבה הזו אנו נדבר על שייק שישפר את בריאות העור שלכן. זה שייק שמכיל חומרים מזינים שבנוסף לכך שהופכים את העור שלך ליפיפה, הם גם משפרים את הבריאות הכללית שלך.

את השייק מכינים מג'ינג'ר, בננות, חמאת שקדים, וזרעי קנביס.

ג'ינג'ר

ג'ינג'ר הוא אחד הרכיבים האנטי-דלקתיים הטובים ביותר, והוא בעל סגולות אנטי-וירליות, והוא משפר את העיכול. הוא מומלץ במיוחד בחורף מכיוון שיש לו אפקט חימום.

בננות

בננות מהוות מקור נפלא לויטמין B6 ואשלגן. כל הרכיבים מועילים לבריאות מערכת הלב וכלי הדם, בריאות העצמות, ותפקוד בכליות.

חמאת שקדים

חמאת שקדים עשירה בויטמין E, מה שהופך אותה למושלמת לבריאות העור. היא גם מהווה מקור עשיר למגנזיום ושומנים בריאים.

זרעי קנביס

זרעי קנביס מכילים כמות גדולה של חומצות שומן אומגה 3, אשר חיוניות לתפקוד תקין של הגוף, והם עשירים בחלבונים.

המתכון

רכיבים:

• 2 כוסות מים
• 1 כף זרעי צ'יה
• 2 כפות זרעי קנביס (לא חובה)
• 1 כף חמאת שקדים
• 2 בננות קפואות
• 2.5 ס"מ ג'ינג'ר קלוף

הכנה:

ערבבו את כל הרכיבים בבלנדר, עד לקבלת מרקם אחיד.

שתו את המשקה הנפלא הזה במקום ארוחת הבוקר, והוא משקה אופטימלי לאחרי אימון. נסו אותו, ולאחר זמן קצר, אתם תרגישו את התועלות המדהימות שהוא מציע.

סלק הוא אחד הירקות הבריאים שיש בשל העובדה שהוא מכיל תכונות בריאותיות רבות, ויכול להקל על תסמינים של מחלות ובעיות רפואיות רבות.

סלקים הוא אדום בגלל שהוא מכיל אנתוציאנין, מה שגם מעניק לו את התכונות האנטי-סרטניות העוצמתיות שלו. יותר מכך, סלק מכיל בטאין, חומר אנטי-דלקתי טבעי שתומך בבריאות הלב, כמו גם מינרלים ו-ויטמינים חשובים כמו ויטמין B1, B2, B12, C, מגנזיום, ברזל, יוד, פוספורים, אשלגן, ונחושת.

סלק יכול לאזן את רמת הכולסטרול, לשפר את זרימת הדם לסייע לבריאות הכבד. הוא נלחם באנמיה ויש לו את היכולת לנקות את הגוף מרעלים. הם שומר על כלי הדם ומעט את תהליך ההזדקנות. הוא עשיר בצלולוזה, נוגדי חמצון, ופקטין, שהוא סיב מיוחד שמשפר את חילוף החומרים. הירק הבריא יכול להגם עליכם מפני מחלות של כבד שומני.

סלק יכול לשפר את רמת הסיבולת שלכם, הכושר הגופני, ואת הביצוע שלכם במהלך אימון, זו הסיבה שהוא כל כך פופולרי בקרב ספורטאים. זה ירק שאפשר לאכול חי, מבושל, אפוי או במיץ. אל תזרקו את העלים שלו, מכיוון שאפשר לבשל אותם והם עשירים באשלגן. למעשה, הם מכילים 644 מ"ג אשלגן לחצי כוס.

לפי מחקרים רבים, צריכת מזון עשיר באשלגן וצריכה מופחתת של מזון עשיר בנתרן יכולה להפחית את הסיכון לשבץ בכ 21 אחוז!

סלק מכיל כמויות גדולות של קובלט, אשר מסייע בייצור ויטמין B12. זה ויטמין חיוני להיווצרות תאי דם אדומים. סלק מכיל פיגמנטים שמסלקים רעלים ופסולת מהגוף, והם עשירים בבטאציאנין, מרכיב שמונע גדילה של תאים סרטניים.

כפי שאתם רואים, סלק הוא בריא ביותר, וחשוב מאוד להוסיף אותו לתפריט היומי שלכם.

אז הכינו לכם תבשיל סלק, שייק סלק, או כל צורה אחרת. יש אינספור מתכונים ואפשרויות לצרוך סלק, והגוף שלכם יודה לכם מאוד!

לזרעי צ'יה יש ערכים תזונתיים מדהימים והם מהזרעים הכי מועילים לגוף האדם.

בזרעים הללו השתמשו בתרבויות עתיקות, והסיבה שהם היו כל כך פופולריים היא בגלל שהם מכילים מינרלים, ויטמינים, נוגדי חמצון ואומגה 3. זרעי צ'יה היו הנושא של מחקרים רבים שמצאו שהזרעים הללו מסייעים לרדת במשקל.

חשוב לדעת שיש לצרוך את הזרעים הללו בצורה  אחראית. כף אחת ביום היא מספיקה בהחלט, מכיוון שאם צורכים כמות גדולה מדי זה עלול להיות מסוכן.

זרעי צ'יה והתועלות

• הזרעים יכולים לשרוף שומן בבטן והמתניים, על ידי האצת חילוף החומרים
• זרעי צ'יה מאזנים את פעילות המעי. הסיבה היא שיש בזרעים סיבים השולטים במעי העצל. חשוב לדעת שיש לשתות 2 ליטרים של מים ביום
• הם מספקים סידן שעוזר לגוף לעכל מהר יותר את השומנים במהלך היום. הזרעים מסייעים להשיג את הבטן השטוחה שכולם רוצים
• יכולים לעכב את הרצון שלנו לאוכל, מכיוון שהזרעים יעניקו לכם הרגשת שובע למשך זמן ארוך יותר.
• זרעי צ'יה מסייעים נגד חרדה ודכאון, ומומחי תזונה רבים ממליצים עליהם
• מכילים אומגה 3, אשר מונע הזדקנות מוקדמת ונלחם בצלוליט

כדי לרדת במשקל, חשוב מאוד לא לוותר ולהתמיד. יש לצרוך את זרעי הצ'יה לפחות למשך חודש. את הזרעים אפשר לצרוך יחד עם ירקות, בסלט, עם חלב, וכו'. למרות שיש מנות רבות בהן אפשר לשלב את זרעי הצ'יה, חיוני וחשוב לא לצרוך מעבר לכמות המומלצת היומית!

את שייק הצ'יה הזה יש לצרוך פעמיים ביום. את השייק הראשון שעה לפני ארוחת הצהריים, ואת השייק השני 3 שעות לפני השינה. שתו אותו במשך 3 שבועות ואז קחו הפסקה של שבוע. לאחר מכן אתם יכולים לחזור על הטיפול.

מרכיבים

• כוס וחצי חלב (אפשר גם חלב שקדים, חלב אורז, וכו')
• חצי פאפאיה
• 12 גרם זרעי צ'יה

איך להכין

ערבבו בבלנדר את הפאפאיה והחלב. אתם יכולים להוסיף פירות אחרים לטעמכם. אחרי שהמרקם נהיה אחיד, שפכו את הנוזל לכוס זכוכית והוסיפו את זרעי הצ'יה, ערבבו עם כפית, והשאירו את המשקה בצד למשך שעה. לאחר מכן השייק מוכן ואפשר להוסיף אליו גם קוביות קרח אם תרצו.

תמיד נחמד למצוא סיבה לעשות משהו שאתם אוהבים לעתים תכופות יותר. כמו למשל, אכילת שוקולד.

ולשמחתנו הרבה, ולשמחתם של אנשים רבים בעולם, המדע נותן תוקף לתחביב המתוק. הנה הסיבה הגדולה מדוע להיות מכור לשוקולד זה כבר לא משהו שצריך להדאיג אתכם.

שוקולד עושה אותנו חכמים יותר

קראתם נכון. זו עובדה מדעית!

968 אנשים בגילאי 23 עד 98 השתתפו במחקר מדעי שהוקדש כולו למציאת התועלות הבריאותיות שבאכילת שוקולד. ובמחקר הם גילו שאלו שאכלו שוקולד יותר מאשר אחרים פיתחו זיכרון ויזואלי טוב יותר, יכולת זיכרון טובה יותר, חשיבה מופשטת טובה יותר, ויכולת ריכוז טובה יותר. בנוסף, החוקרים גילו שאכילת שוקולד מעטה את קצב הזדקנות המוח ומונעת מחלות כמו דמנציה.

המרכיב בשוקולד שגורם לתועלות הנפלאות הללו על הפעילות המנטלית שלנו נקרא 'פלבנואיד' שנמצא בקקאו. אך רוב המרכיבים הללו נמצאו בשוקולד מריר, ורק חלק קטן בשוקולד חלב או לבן. אז כפי שאתם רואים, הסיכוי לקבל את התועלות הללו תלוי בסוג השוקולד שאתם אוכלים.

אנחנו חושבים שאלו החדשות הטובות אי פעם. אנחנו הולכים למכולת להעמיס שוקולד מריר. אנחנו זקוקים לו כדי שנוכל לעבוד טוב יותר – וגם אתם.

מי לא אוהב אבטיח? רוב האנשים לא יכולים להפסיק לאכול את הפרי הטעים והמרענן הזה בחודשי הקיץ. לפעמים אנחנו חושבים שאלא אם כן אתה חקלאי מנוסה, קניית אבטיח עסיסי, טעים, ומתוק הוא בגדר הימור. אבל זה לא צריך להיות אם תחפשו כמה דברים מסוימים כשאתם בוחרים את האבטיח שלכם. למעשה, אתם יכולים לדעת אם האבטיח טוב או לא בלי לחתוך אותו.

היום, נשתף איתכם כמה טיפים מחקלאים מנוסים שיעזרו לכם לבחור את האבטיח הכי טוב שאפשר!

חפשו את 'כתם השדה'