שום הוא אחד המרכיבים השכיחים ביותר שמשתמשים בו במטבחים בכל העולם. הוא מעניק טעם נפלא לאוכל, אבל יכול לרפא גם מחלות שונות. אך האם אתם יודעים מה כף אחת של שום על בטן ריקה יכולה לעשות לבריאות שלכם?
את רוב התועלות הבריאותיות של שום אפשר לקבל כאשר אוכלים אותו חי.
צריכה של שום עוזרת להוריד את לחץ הדם ורמת הכולסטרול, מונעת מחלות לב והתקפי לב. והיא יכולה לעצור השפעות של טרשת עורקים.
שום הוא מצוין למערכת הלב וכלי הדם, והוא גם מצוין במניעת מחלות יומיומיות כמו שפעת, צינון, חום, שלשול, זיהומים כאלה ואחרים, ועוד.
צריכה של שום על קיבה ריקה מסייעת גם במניעת תסמינים של ערמונית מוגדלת, סוכרת ודלקת מפרקים.
כדי לחזק את המערכת החיסונית ולעזור לגוף לסלק רעלים יש לצרוך שום על בסיס יומיומי. בנוסף, הוא גם מסייע מאוד להיפטר מהשומן בגוף. שום יחד עם בצל וג'ינג'ר יכולים אפילו לעזור לנקות רעלים של כימותרפיה.
איך לצרוך שום?
ציינו ששום חי הוא הבחירה הטובה ביותר. המרכיב הפעיל בשום, אליצין, מנוטרל בטמפרטורה גבוהה. פשוט מעכו את השום או חתכו אותו לפרוסות, חכו 15 דקות, ואז תאכלו. ברגע שאתם מועכים את שן השום, זה מפעיל את התגובה של האליצין.
דבר חשוב נוסף הוא לצרוך את השום על קיבה ריקה מכיוון שאם הבטן מלאה באוכל, זה מקשה מאוד על ספיגת החומרים המזינים של השום.
שום חי ודבש
קצצו 2-3 שיני שום לחתיכות קטנות וערבבו אותן יחד עם כף דבש אורגני.
צרכו את זה על בטן ריקה בכל יום, ותרגישו מלאי אנרגיה, והכי חשוב – תהיו הרבה יותר בריאים!