כולנו יודעים שכורכום הוא אחד התבלינים היעילים עם תכונות בריאותיות רבות. הוא נוגד חמצון עוצמתי בעל תכונות אנטי-דלקתית אשר גם מרגיעות את הגוף ומאטות את תהליך ההזדקנות.
כורכומין – הרכיב הפעיל בכורכום הוא בעל יתרונות בריאותיים רבים.
הנה 10 סיבות מדוע עליכם לצרוך כורכום על בסיס קבוע:
1. שומר על המוח
מחקרים רבים הוכיחו שאלצהיימר ודמנציה יכולים להיות תוצאה של רמה נמוכה של הורמון גדילה BDNF, הם גילו גם שכורכומין מסייע מאוד נגד הזדקנות המוח, ומחלות מוחיות, והוא בעל השפעה דומה כמו של ההורמון BDNF.
2. מעלים גירויים
מחלות רבות מתחילות בגלל דלקת כרונית. כורכום נלחם בדלקות האלה טוב יותר מתרופות נגד גירויים בגלל התכונות האנטי-דלקתיות העוצמתיות שלו.
3. משפר את העיכול
צריכה יומיומית של כורכום משפרת בצורה ניכרת את העיכול שלכם.
4.אנטי-סרטני
כורכומין מגביר ייצור תאים בריאים ומונע מחלקיקים לייצר נזק לתאים.
5. מקטין תוצאות לוואי של דלקת מפרקים
מחקר חדש הראה שלכורכומין יש השפעה חזקה מאוד נגד נפיחות וכאב – בזכות התכונות האנטי-דלקתיות שלו.
6.שומר על הלב
כורכומין מעלים פלאק בצורה יעילה בורידים ומונע קרישי דם. מחקר שנערך על ידי Applied Life Sciences ביפן הראה שצריכה של כורכומין במשך 3 שבועות משפרת בצורה ניכרת את בריאות הלב אצל עכברושים.
7. מסייע נגד סוכרת סוג 2
מבוסס על מחקר שנערך ב 2008 באוניברסיטת אובורן – התבלין מסייע נגד סוכרת.
8. מאריך חיים
כורכומין, הרכיב הפעיל בכורכום משפיע על דלקתיות ויש לו חלק מרכזי בהאטת הזדקנות הגוף.
9. גוף אלקלאי
כולנו יודעים שסרטן פורח בסביבה חומצית אז כורכום הוא האויב הכי גדול שלו.
10. שומר על הכבד
כורכום שומר על הכבד מפני מחלות רבות. הוא משפר את היכולת של כיס המרה ושומר על הכבד בריא.
איך להכין מי כורכום?
הכינו תערובת של כוס מים חמים, כפית שטוחה של פלפל שחור וכפית של כורכום. שתו את המים כשהם עוד חמים כדי לספוג את כל היתרונות שלהם.