כולם אוהבים נקניקיות, במיוחד ילדים, וזה למעשה הדבר הכי מפחיד.
בכל קיץ, כ 7 מיליארד נקניקיות נאכלות בארצות הברית בלבד. אך מלבד הטעם הטעים שלהם, נקניקיות הן ג'אנק פוד מזיק במיוחד.
בדרך כלל מייצרים נקניקיות מחזיר, בקר ועוף, אך בתהליך מוסיפים עור של בעלי חיים, שומן, רגליים, וטפרים. כמו גם תוספים רבים כמו מלח, סירופ תירס, מונוסודיום גלוטמט על מנת להעשיר את הטעם.
התוספים משתנים בין מדינה למדינה, אך החלק המגעיל ביותר הוא תהליך ההכנה של מונוסודיום גלוטמט וטעמי קרמיין, אשר מופקים משריון של חרקים קטנים, מורתחים באמוניה ונתרן פחמתי!
ומה שהכי גרוע, זה שהתוספים לא רשומים על התווית, אז אתם לא באמת יודעים מה מכילה הנקניקייה שאתם אוכלים. מפחיד, לא?
יותר מכך, מחקר שנערך באוניברסיטת הוואי מצא שבשר מעובד מעלה את הסיכון לחלות בסרטן הלבלב ב 67%! הבשר הזה מכיל תוספים כמו ניטריט, אשר מסוכן מאוד ומעלה את הסיכון לחלות בסוגים שונים של סרטן.
לפי המכון האמריקני לחקר הסרטן, מספיקה נקניקייה אחת כדי להעלות את הסיכון לחלות בסרטן ב 21%! מפחיד!
הסרטון למטה מסביר את התהליך המלא של ייצור המזון הזה שגורם לסרטן.