תגית: שום

רובכם ודאי זורקים לפח את השום הירוק בהיר שיצאו לו נבטים.

ובכן, מסתבר שזו טעות ענקית, מכיוון ששום מונבט הוא עשיר בנוגדי חמצון, כמו אליצין, ואלליל דיסולפיד. לכן, נבטי השום הם בעלי תועלת גדולה בהרבה מאשר שום לא מונבט.

אלו התועלות שתקבלו משום מונבט:

מחזק את המערכת החיסונית

מכיוון שהוא מספק כמות גדולה של נוגדי חמצון, השום המונבט מחזק את המערכת החיסונית ומונע צינון, שפעת וזיהומים.

בריאות הלב

שום מונבט מכיל גם פיטוכימיקלים אשר מעכבים את פעילות החומרים המסרטנים, וגם משפרים את תפקוד האנזימים, ובכך מונעים היווצרות של פלאק. עודפי פלאק מובילים להתקפי ומחלות לב, כך ששום מונבט שומר עליכם מפני מחלות מסכנות חיים אלה.

מונע שבץ

שום עשיר בחומר בשם ajoene, אשר מרחיב את העורקים, ומונע היווצרות של קרישי דם. הוא גם עשיר בפיטוכימיקלים אשר מעכבים את פעילות קרישי הדם – יוצרים כימיקלים, ובכך מונעים שבץ.

הרעלת מזון

נוגדי החמצון בשום מונבט נלחם במחלות ויראליות וזיהומים פטרייתיים, ובכך הם עוזרים במקרים של הרעלת מזון, שלשול, ובעיות בקיבה.

מונע סרטן

הירק הבריא עשיר במינרלים, ויטמינים, וחומרים מזינים נוספים, כך שהוא מונע ביעילות נזקים שנגרמים מרדיקלים חופשיים.

ההנבטה גורמת לייצור של פיטוכימיקלים, אשר שומרים מפני התפתחות של תאים ממאירים ומשמידים את פעילות החומרים המסרטנים. הכמות הגדולה של נוגדי החמצון עוזרת גם במניעת מחלות קטלניות.

מונע הזדקנות מוקדמת

נוגדי החמצון בשום נלחמים בצורה יעילה ברדיקלים חופשיים בגוף ובכך מונעים הזדקנות והיווצרות קמטים.

הנבטת שום

כדי לגרום לשום לנבוט, השאירו אותו באוויר הפתוח. בבית, תתקעו שני קיסמים בשן שום. השום צריך להיות לא מקולף. לאחר מכן, מלאו כוס קטנה וצרה במים, והניחו את השום כשהחלק הצר שלו מונח קלות בתוך המים.

השאירו את הכוס של אדן החלון, ואחרי 5 ימים, אתם תבחינו בנבטי השום.

רוב האנשים יודעים ששום הוא טוב עבורכם, ולרבים מאיתנו אמרו להתחיל לאכול הרבה שום כשאנחנו מתחילים להרגיש מצוננים. אבל האם ידעתם שאכילת שום יכולה גם להרחיק קרציות למשל?

לפי ה Journal of The American Medical Association, הסכנה שבעקיצה מקרציה קטנה בהרבה כאשר אוכלים שום.

עכשיו ישנן ראיות המראות שלוקח פחות מ 24 שעות לשום צלוי לחולל ניסים לגוף שלנו.

מימי קדם משתמשים בשום כצמח מרפא, והמרכיב שמעניק לשום את הכוח המיוחד שלו (והריח האופייני) נקרא אליצין.

מחקרים מראים שתסמיני צינון אצל אנשים שאוכלים שום קטנים בעד 70%.

אכילת שום מסייעת להוריד את לחץ הדם, והצמח עשיר בנוגדי חמצון אשר מקטינים את הסיכון לאלצהיימר ודמנציה.

עכשיו, בחזרה לשום הצלוי ומה קורה לגוף שלכם אם אתם אוכלים שש שיני שום ביום.

שעה 1: הגוף שלכם מעכל את השום וסופג את החומרים המזינים שלו.

שעות 2-4: החומרים המזינים בגוף שנספגו מסייעים להילחם בתאים סרטניים ורדיקלים חופשיים בגוף.

שעות 4-6: קצב חילוף החומרים שלכם עולה, מפעיל את תהליך סילוק נוזלים עודפים, ומתחיל לשרוף שומן מאוחסן.

שעות 6-7: התועלות האנטיבקטריאליות של השום משוחררים ומתחילים לזרום בדם. השום מתחיל לפעול על בקטריות בגוף.

שעות 7-10: החומרים המזינים שנמצאים בשום כבר עזרו לגוף ברמה התאית ושומרים על הגוף מפני חמצון.

שעות 10-24: החומרים המזינים בשום מתחילים בניקוי עמוק הכולל את התהליכים הבאים:

• מאזן את רמת הכולסטרול
• מנקה את העורקים ושומר מפני בעיות לב
• מוריד ומשפר את לחץ הדם
• מסייע לחזק את המערכת החיסונית של הגוף
• מונע ממתכות כבדות להיכנס לגוף
• מחזק את העצמות והמפרקים
• מונע עייפות
• משפר את היכולות האתלטיות של הגוף
• מאריך את חיי התאים

כשאתם מתחילים את 'משטר' השום הזה, חשוב לשתות הרבה מים, לאכול מזון בריא, ולהימנע ממזון מעובד, בשר אדום וסוכר.

אם אתם מעדיפים, הישארו בבית, תנוחו, ותנו לשום לעשות את העבודה.

אז איך אתם צולים שום? קחו פקעת שום והכניסו לתנור בחום של 175 מעלות עד שהיא מתרככת לחלוטין. אכלו שש שיניים וחכו לתוצאות!

זה נשמע כמעט טוב מדי בכדי להיות אמיתי, אבל בהחלט כדאי לכם לנסות. שום הוא סופרפוד, אז זה בטח לא יזיק. 

אל תשכחו לשתף את הטריק החכם הזה עם החברים שלכם בפייסבוק כדי שעוד אנשים יוכלו לקבל את התועלות והעוצמות של השום!

אנחנו משתמשים בשום בעיקר לבישול, אבל שום הוא גם אנטיביוטי עצמתי ויכול לרפא מחלות רבות. אם צורכים אותו לא מבושל הוא יכול להיות תרופה עצמתית ונפלאה. שום יכול להוריד לחץ דם גבוה וכולסטרול ולמנוע מחלות לב, התקפי לב, ועוצר את ההשפעות של טרשת העורקים.

ראש שום אחד יכול לעזור בבעיות בריאותיות יומיומיות כמו: חום גבוה, שלשולים, זיהומים פטרייתיים, צינון, ושפעת. בנוסף, שום עוזר נגד סימפטומים של סוכרת,דלקת מפרקים, ערמונית מוגדלת וגם מחזק את המערכת החיסונית. כאשר מלשבים שום עם בצל וג'ינג'ר, הוא עוזר לנקות רעלים מטיפולי כימותרפיה.

איך להשתמש בשום?

הדרך הטובה ביותר היא כשהוא אינו מבושל – מכיוון שאליצין, המרכיב הפעיל, יכול להיות מנוטרל בחום. עכשיו, תכתשו את כל שיני השום שבראש, והשאירו בצד 15 דקות לפני שצורכים, כשהשום כתוב זה הופך את התגובה של האליצין לעצמתית יותר.

תאכלו אותו על קיבה ריקה. אם תאכלו אותו יחד עם האוכל, ספיגת החומרים הזמינים הופכת קשה ופחות יעילה.

שום עם דבש

תחתכו 2-3 שיני שום לחתיכות קטנות וערבבו עם כפית דבש אורגני. תצרכו מדי יום (על קיבה ריקה), ותרגישו מלאי אנרגיה ובריאים יותר.



טוניק שום-שפעת

מומלץ ללבוש כפפות אם העור שלכם רגיש. מומלץ לא לשפשף את העיניים כאשר מכינים את הטוניק. שמנים טבעיים גורמים לפריחה וכוויות.

מרכיבים:

*חצי בצל קצוץ
*5 שיני שום קצוצים
*2 פלפל צ'ילי אדום קצוץ
*1 כפית ג'ינג'ר קצוץ
*מיץ מלימון אחד
*חומץ תפוחים

אופן ההכנה:

בצנצנת זכוכית גדולה (350-500 מ"ל), הוסיפו את הבצל, שום, פלפל צ'ילי – עם הזרעים. הוסיפו את הג'ינג'ר. בקערה נפרדת, סחטו את הלימון (בלי הזרעים כמובן), הוסיפו אותו לצנצנת, והוסיפו את חומץ התפוחים – השאירו מרווח של כ 1 ס"מ בקצה. סגרו את הצנצנת והשאירו על השיש. התרופה הזאת עובדת מעולה נגד כאבי גרון, שפען וצינון.

שמירת רעלים בדם גורמת לכם לעייפות כרונית, אנו סובלים מנפיחות ויש לנו בעיות במחזור הדם.

לפעמים אנחנו צריכים לנקות את הגוף על מנת שלא ישארו רעלים בדם.

את הרעלים הללו אפשר להוציא על ידי הכנה פשוטה במטבח. כל מה שאתם צריכים זה שום ויין ביתי. המשקה הזה מטהר את הדם על ידי כך שהוא מסיר שומנים עודפים ומלח מהגוף ומאיץ את חילוף החומרים.

מה אתם צריכים:

*12 שיני שום
*חצי ליטר יין אדום (עדיף יין ביתי)

אופן ההכנה:

נקו את שיני השום, חתכו לרבעים והכניסו לצנצנת. הוסיפו חצי ליטר יין אדום וסגרו את הצנצנת, ושמרו במקום מואר למשך שבועיים. שקשקו את הצנצנת מדי יום, על מנת לערבב את המרכיבים.

לאחר שבועיים, סננו את הנוזל שבצנצנת והכניסו לבקבוק זכוכית. קחו כפית אחת שלוש פעמים ביום במשך חודש.

אזהרה!

זהו משקה עצמתי לניקוי וחיזוק הדם. השתמשו בו ברווחים של חצי שנה בין הטיפולים.

כולנו יודעים ששום הוא אחד המאכלים הבריאים בעולם. הירק הוא הרבה יותר מאשר תבלין שמשפר את טעם המנה שלנו. הוא תרופה, ובזכות התכונות הבריאותיות שלו, משתמשים בו כבר אלפי שנים כדי לרפא ולטפל בבעיות שונות.

הכי טוב לצרוך אותו חי, כך תקבלו את כל התועלות שלו.

תועלות של אכילת שום חי:

• מסייע בהורדת משקל
• מסיר רעלים מהגוף כשצורכים אותו על בסיס קבוע
• מחזק את המערכת החיסונית
• מפחית תסמינים של סוכרת, ערמונית מוגדלת ודלקת מפרקים ניוונית
• מצוין לטיפול בזיהום פטרייתי, עקיצות, שלשול, חום, שפעת, וצינון
• מונע התפתחות טרשת עורקים
• מונע התקפי לב ומחלות לב
• מפחית כולסטרול ויתר לחץ דם

כדי לנקות את הגוף מרעלים מומלץ לשלב שום עם ג'ינג'ר ובצל.

איך לצרוך אותו?

המרכיב הפעיל בשום – אליצין, מאבד את התועלות הבריאותיות שלו כאשר מבשלים אותו, לכן הכי טוב לצרוך אותו חי.

תמעכו כמה שיני שום, ותנו להן לשבת כ 15 דקות. אליצין הוא ביו-אקטיבי כאשר מועכים אותו.

מומלץ לצרוך על בטן ריקה, מכיוון שבטן מלאה לא תספוג את כל החומרים המזינים של השום.

דבש ושום חי

הכינו תערובת של כפית דבש אורגני ו 2-3 שיני שום מעוכות.

צרכו את השילוב של שניהם מדי יום ושפרו את הבריאות הכללית, היפטרו משומן עודף ותנו לגוף שלכם אנרגיה מטורפת!

הסירופ הטבעי הזה כל כך עוצמתי, הוא מחסל כל חיידק ובקטריה. הוא בעל תכונות אנטי-ויראליות, ואנטי פטרייתיות, והוא ישפר את זרימת הדם לכל חלקי הגוף.

הסירופ הטבעי הזה טוב יותר מכל אנטיביוטיקה במקרה של אסתמה, שיעול טורדני, כאב גרון, ודלקות בדרכי הנשימה, ברונכיט וקושי נשימתי.

יותר מכך, המתכון הטבעי הזה מכיל 3 רכיבים שאת כולם כבר יש לכם במטבח.

רכיבים:
1/2 כוס דבש אורגני
1/4 כוס חומץ תפוחים
שיני שום
1/2 כוס מים

הכנה:

קודם כל קצצו או תמעכו את שיני השום. לאחר מכן ערבבו אותם יחד עם כל הרכיבים ואחסנו בצנצנת זכוכית. יש להשאיר את הצנצנת בחוץ כל הלילה על מנת שכל הרכיבים יספגו היטב. בוקר למחרת, סננו את הסירופ ואחסנו במקום חשוך וקריר.

שימוש:

אם אתם משתמשים בתרופה כדי לחזק את המערכת החיסונית, יש לצרוך באופן קבוע 5 טיפות של הסירופ על בסיס יומיומי. אם אתם צורכים כדי לטפל בבעיה בריאותית כלשהי, יש לצרוך כף אחת של הסירופ כל שעתיים עד שתרגישו שיפור.

תועלות בריאותיות
דבש אורגני מהווה מקור נפלא לויטמינים, מינרלים ואנזימים, והוא נלחם ברדיקלים חופשיים מכיוון שהוא נוגד חמצון. יותר מכל, הוא בעל תכונות אנטי דלקתיות ואנטי בקטריאליות אשר מספקות האלה נפלאה במקרה של צינון, שיעול או כאב גרון.

חומץ תפוחים מכיל גם הוא תכונות אנטי בקטריאליות, הוא מחזק את המערכת החיסונית ונלחם נגד וירוסים ובקטריות. חומץ תפוחים הוא עשיר במינרלים, אנזימים וחיידקים טובים שמשפרים את הבריאות הכללית של הגוף.

שום הוא על גבול האנטיביוטיקיה. שלא כמו אנטיביוטיקה כימיקלית שמחסלת גם מיליוני חיידקים טובים שהגוף צריך, שום פועל רק על החיידקים המזיקים. לשום יש תכונות אנטי פטרייתיות, והוא מחסל כל אנטיגן, פטוגן או מחלה מזיקה.

יותר מכך, הוא מונע מוטציות בוירוסים. התכונות העוצמתיות הללו הן בגלל האליצין, מרכיב שנמצא בשום אשר מספק את התועלות הבריאותיות הנפלאות שלו.

האם אתם מודעים לסגולות הרפואיות של שום? מלבד העובדה שהוא מצוין באוכל, שום יכול לעשות דברים מדהימים לבריאות הכללית שלכם.

בזמן שיש משקאות חמים שניתן לשתות כדי להילחם נגד צינון ולחזק את המערכת החיסונית, צריכת שום יכולים להציע גם הקלה בכאבים שונים תוך מספר דקות בלבד.

לשום יש תכונות ריפוי והחלמה מדהימות. אם אי פעם תסבלו מכאב כלשהו, כל מה שעליכם לעשות זה להניח שום באוזן ותראו מה קורה.

הנה 10 תרופות 'עשה את בעצמך' עם שום:

שום יכול להקל על כאבים בגוף

אפילו ששום אולי ישאיר ריח לא נעים באוזן שלכם, זה בהחלט יהיה שווה את זה. אתם תרגישו הרבה יותר רגועים ונינוחים לאחר מכן.

שום מרפא 

כשאתם מניחים שום בתוך האוזן, הוא יחמם את הגוף שלכם מבפנים ויטפל בנפיחות, כאבי ראש, וגם בחום וכאבי אוזניים.

שום מסייע להקל בכאבי אוזניים

כל מה שעליכם לעשות זה להניח שן שום בתוך האוזן במהלך הלילה ובבוקר למחרת תרגישו כמו חדשים.

שום כסירופ טבעי לשיעול

אם אתם סובלים משיעול טורדני, פשוט תאכלו תערובת של שום ודבש כל שעתיים. בסופו של דבר זה יעניק לכם הקלה מיידית בשיעול.

שום שומר על בריאות הלב

לשום יש את היכולת לשפר את בריאות הלב וכלי הדם על ידי איזון זרימת הדם והוא גם מפחית את רמת הכולסטרול. כדי להילחם בבעיות לב, פשוט תאכלו 1-2 שיני שום מרוסקים בבוקר על בסיס קבוע.

שום שומר על לחץ הדם

שום עובד כמו תרופה שמרחיבה כלי דם אשר מסייעת לזרימת דם תקינה וחלקה. אנשים הסובלים מיתר לחץ דם צריכים לצרוך כמה שיני שום על בטן ריקה.

שום נלחם בזיהומים פטרייתיים

שום מהווה פתרון נפלא נגד זיהום פטרייתיים שונים. מרחו שמן או ג'ל שום על האזור הנגוע ומהר מאוד תבחינו בתוצאות.

שום מפחית כאבי דלקת מפרקים

שום מעיל נוגדי חמצון והוא בעל תכונות אנטי דלקתיות אשר מסייעות להפחית נפיחות מדלקת מפרקים. אכלו שום על בטן ריקה בבוקר כדי להקל בכאבים. לתוצאות אופטימליות, שלבו את השום בתפריט היומי שלכם.

שום מסייע למנוע אלרגיות

אנשים הסובלים מאלרגיות צריכים לקחת תוספי שום על בסיס קבוע. אתם יכולים גם למרוח שום על פריחות, עקיצות, או אפילו על אזורים בעור שמגרדים.

שום מעניק הקלה מיידית לכאבי שיניים

לתכונות האנטי בקטריאליות של השום יש היכולת להילחם נגד כאבי שיניים. מרחו שמן שום על קחו חתיכת של שום ושימו אותה על האזור הכואב בפה להקלה מיידית בכאבים.

אל תשכחו לשתף את הטיפים הנפלאים האלה עם החברים והמשפחה שלכם.

שום הוא ללא ספק אחד המזונות הכי מגוונים ובעלי ערך ביקום. הוא מכיל המון תועלות בריאותיות, ובדרך כלל משתמשים בו כדי להעניק טעם טוב לאוכל.

אבל מלבד השימוש שלו במטבח, לשום יש המון תועלות בריאותיות שיכולות לעזור לנו לטפל במחלות לב וכלי דם ובמחלות שונות. שום הוא נפלא נגד רמת כולסטרול גבוהה, לחץ דם גבוה, התקפי לב, טרשת עורקים, ועוד. אפילו מחקרים מדעיים הוכיחו את הסגולות הריפוי שלו.

הירק יכול לטפל גם בסוגים שונים של סרטן, והוא הוכח כיעיל בסיוע בטיפול בסרטן הערמונית, השד, המעי הגס, ועוד. שום מכיל רכיב בשם אליצין. הכימיקל הזה הוא שאחראי על התועלות הבריאותיות הרבות של השום. הוא זה שגורם לשום להריח כפי שהוא מריח.

ישנם מוצרים שלא מכילים את הריח החזק של השום, בכך שהם מיישנים את הירק, אך כתוצאה מכך גם התועלות הבריאותיות שלו נעלמות.

ישנם אנשים שמשתמשים בשום חי או קצוץ במנות שלהם על מנת לקבל את היתרונות של סגולות הריפוי הנפלאות שלו.

אך בטח לא ידעתם שישנם אנשים שמשתמשים בשום בתור 'ממתק'. זה נכון, והשימוש הזה נעשה בעיקר בסין. הם מכניסים שן שום לפה ומוצצים אותה במשך כחצי שעה. זו שיטה עתיקה, והם עושים זאת מוקדם בכל בוקר.

מה שהשיטה הזו עושה, היא מאפשרת לרכיבים המזינים של השום להיכנס לזרימת הדם ולנקות את כלי הדם, מה שמונע מחלות רבות. אחרי חצי שעה, יורקים את השום, שוטפים את הפה ומצחצחים שיניים.

השיטה הזו יעילה נגד בעיות בכליות, בעיות עור, שיעול כרוני, ברונכיט, והיא תחזק את המערכת החיסונית שלכם. אם אתם סובלים מאחת הבעיות הבריאותיות המצוינות למעלה, השיטה הזו תדהים אתכם.

אם אתם מעריכים את הבריאות שלכם, אתם צריכים להכיר ולדעת שישנן תרופות רבות שיכולות להועיל לגוף שלכם, ובלי שתצטרכו להוציא יותר מדי כסף.

ישנן תרופות טבעיות שיכולות לעשות פלאים לבריאות הכללית ולגוף שלכם, כל מה שעליכם לעשות זה להתמיד ולמלא אחר ההוראות. משקה השום שאנו מציגים בפניכם היום, יטהר את הדם שלכם וישפר את תפקוד האיברים שלכם. הוא גם מחזק את המערכת החיסונית. ובנוסף, הוא משמש כזרז להורדת משקל על ידי כך שהוא מאיץ את תהליך חילוף החומרים. הוא יסיר את הרעלים וינקה את הגוף שלכם.

המתכון

מרכיבים:

• 12 שיני שום קלופות
• חצי ליטר יין אדום

הכנה:

תצטרכו לחתוך את שום לחתיכות קטנות ולהכניס אותן לצנצנת. ואז, שפכו עליהן את היין וסגרו אותה. הניחו את הצנצנת על השיש למשך 14 יום. זכרו לנער את הצנצנת פעם ביום במהלך השבועיים האלה. אחרי 14 יום, סננו את הנוזל לבקבוק זכוכית כהה. בכל יום שתו כף אחת 3 פעמים ביום, למשך 30 ימים ברציפות, ולאחר מכן עשו הפסקה של חצי שנה. המשקה מכיל תכונות אנטיביוטיות, אנטי-בקטריאליות, ואנטי-סרטניות.

המשקה משפיע בצורה הבאה:

• מטפל במחלות זיהומיות
• מפחית את רמת הכולסטרול
• מנקה את הדם
• מנקה רעלים מהגוף
• מנקה עודפי מלח מהגוף
• משפר ומזרז את חילוף החומרים
• שורף שומן
• משפר את בריאות כלי הדם והלב
• משפר את רמת הסיבולת
• משפר את רמת האנרגיה

היין האדום מכיל באופן טבעי רסרבטרול, אשר עשיר בתכונות אנטי-דלקתיות ונוגדי חמצון. זה אומר שהוא יכול למנוע היווצרות של קרישי דם, ובכך למנוע התקפי לב.

יותר מכך, המרכיב הזה מונע התפתחות והתפשטות של תאים סרטניים ויכול לחסל אותם בלי לפגוע בתאים הבריאים.

שום מאידך, משפר את בריאות המוח ובריאות הלב. שומר על המוח מפני רעלנים ובכך משפר את הזיכרון והתפקוד הכללי שלו.