מיץ זו הדרך הטובה ביותר לקבל את רוב החומרים המזינים מירקות ופירות, כמו גם אתם סופגים עד 99% מהכימיקלים, מינרלים ו-ויטמינים של הצמח.
ישנם חוקרים שאפילו טוענים שעדיף לצרוך פירות וירקות בצורה של מיץ מאשר לאכול אותם טריים ו'חיים', מכיוון שרבת הסיבים הגבוהה תסייע לעיכול ותתמוך בתפקוד של מערכת העיכול.
לפי קארה רוזן מחברת 'פלניש', חברת מיצים מובילה בבריטניה:
"מיץ לא תמיד מרוקן את הגוף מרעלים ומכניס במקומם חומרים מזינים. כשאתם חושבים על זה שאתם יכולים לדחוף כמעט 2 ק"ג של פרי או ירק לכוס אחת, אתם מתחילים להבין כמה טוב אתם יכולים להוסיף לשגרת האכילה היומיומית שלכם".
הכנת מיץ (Juicing) היא דרך פשוטה לרדת במשקל, לנקות את הגוף מרעלים, לחזק את המערכת החיסונית, ולהפחית את הסיכון לסרטן.
המיץ אותו נציג בפניכם היום מעניק כמות גדולה של סיבים, סידן, ויטמין A ו A, ברזל, מנגן, חומצה פולית, מגנזיון, אשלגן, נוגדי חמצון, ויטמין K ו E, C ו B, ועוד ועוד.
צריכה של המיץ תעניק אנרגיה לגוף, תעזור בעיכול, תסייע לרדת במשקל, תשפר את הראייה, תחזק את המערכת החיסונית, ותשפר את הבריאות הכללית.
הנה חלק מהתועלות הבריאותיות של המיץ:
שיפור בריאות הלב
הכמות הגדולה של בטא קרוטן, לוטאין, ופיטונייטריטים בגזר ישפרו את בריאות הלב, ישפרו את הגמישות של כלי הדם, ויפחיתו את רמת הכולסטרול הרע בדם (LDL).
הקלה בתסמיני מחזור
השילוב הבריא הזה ירגיע כאבי מחזור, ויטפל בתשישות במהלך המחזור החודשי.
שיפור בריאות העור
התכונות האנטי-דלקתיות החזקות של המיץ יטפלו בבעיות עור, ירגיעו אלרגיות, יתקנו נזקים בעור, יפחיתו קמטים, ויאטו את קצב ההזדקנות.
כך תכינו אותו:
מרכיבים:
- 1 תפוח
- 2 גזרים
- 1 סלק
- 1 פלח לימון (אופציונלי)
- 3 ס"מ שורש ג'ינג'ר (אופציונלי)
הכנה:
ערבבו את כל המרכיבים בבלנדר, ואחסנו את המיץ במקרר.
שתו כוס כל בוקר על בטן ריקה, שעה לפני ארוחת הבוקר.
אז שתו את השאר במהלך היום.
התוצאות של צריכה קבועה של המיץ הזה יראו במהירות רבה!
כפי שאמרה ליז ארל, מייסת של חברת Liz Earle Naturally Active Skincare:
"המיץ הזה הוא מתוק למחצה, ויש לו טעם לימוני וג'ינג'רי קל. מיץ סלק הוא קיסר על האנרגיות, והוא משפר את הסיבולת אצל אתלטים, משפר את היכולת המוחית ואפילו מוריד את לחץ הדם (מצוין כשאתם תחת לחץ). סלק הוא מקור נפלא לברזל שנספג (במיוחד אצל נשים ואצל אנשים שלא אוכלים בשר אדום). הוספת קצת ג'ינג'ר מעניקה תענוג לבלוטות הטעם, כמו גם מוסיפה תכונות אנטי-בקטריאליות שמרחיקות חרקים. טיפה של לימון טרי תעניק לכם הרגשת טריות ורעננות לכל היום".
אז אל תחכו, הכינו את המיץ הנפלא הזה והגוף שלכם יודה לכם!
