תגית: מחקר על יין

כשזה מגיע לאלכוהול, ונערים מתחילים לשתות, הם בוחנים כל משקה, עד שהם מגיעים למסקנה איזה אלכוהול הם אוהבים ואיזה לא.

ואחרי אינספור ניסיונות (וכנראה גם הקאות), בסוף בוחרים משקה אלכוהולי אחד או שניים, ויין הוא אחד המשקאות הפופולריים.

ולמה לא? לא רק שביין יש פי 2 אלכוהול מאשר בירה, אלא הוא גם עשיר בנוגדי חמצון וחוקרים מצאו ראיות שיין יכול לסייע בהורדת משקל אם שותים אותו לפני השינה.

מדענים מאוניברסיטת וושיגנטון סטייט והארוורד מצאו כימיקל ביין שנקרא רסברטול, שמסייע לתאי השומן של הגוף לא לקלוט שומנים נוספים. הם מצאו ששתיית שתי כוסות יין ביום יכולים להפחית את הסיכון להשמנת יתר ב 70%!

מומלץ לשתות יין בערב מכיוון שהקלוריות שלו עוזרות לשמור על הרגשת שובע, מה שמפחית את התשוקה לאכול מאוחר בלילה.

מחקר נוסף מאוניברסיטת דנמרק חשף קשר ישיר בין היקף המותניים וצריכה של יין: לאנשים ששותים יין בכל יום יש היקף מותניים צר יותר מאשר אלו שלא.

ואם הייתם צריכים עוד סיבות לשתות יין, מחקר של הארוורד על עלייה במשקל מצא שמתוך 20,000 אנשים שנבדקו, כל אחד מהאנשים שעלה בצורה משמעותית במשקל לא שתה אלכוהול!

אז עכשיו שהמדע עומד מאחוריכם, אל תתביישו לשתות כוס אחת או שתיים של יין מדי ערב.

ההאפינגטון פוסט דיווח לפני מספר ימים שמחקר חדש שנערך על ידי אוניברסיטת אלברטה הראה שלשתיית כוס אחת ביום של יין אדום יש את אותה ההשפעה כמו אימון של שעה במכון הכושר.

מרכיב ביין, רסברטרול, משפר את היכולת הפיזית, את תפקוד הלב וכוח השרירים באופן דומה להשפעה שיש לאימון כושר על הגוף שלנו.

החוקר הראשי ג'ייסון דייט אמר, "היינו נרגשים מאוד כאשר ראינו שהרסברטרול הראה תוצאות דומות לאלו שהייתם רואים מאימון כושר מאומץ. אני חושב שרסברטרול יכול לעזור לאוכלוסיות שרוצות להתאמן אבל לא יכולות. רסברטרול יכול לחקות אימון כושר עבורם או לשפר את היתרונות הבריאותיים מכמויות הכושר הצנועות שהם כן יכולים לעשות".

דיונים על היתרונות הבריאותיים של יין אדום עבר תועדו בעבר. מחקרים שנערכו בעבר הראו שאנשים ששותים כוס אחת ביום של יין אדום הם בעלי סיכוי נמוך יותר לפתח דמנציה או סרטן, הוא טוב לאנטי אייג'ינג, ויכול לווסת את רמות הסוכר בדם.